7月22日，在中山西区街道一家别致的“鸟咖”里，一只色彩斑斓的小鹦鹉正乖巧地立在“90后”驯鸟师李中山的肩头，时而用喙轻轻梳理他的衣领，时而侧耳倾听他与客人的交谈。这温馨的一幕，正是李中山所投身的新职业——“手玩鸟”驯鸟师与推广者的日常。

与传统印象中提笼架鸟的形象不同，李中山代表的是一群将小众爱好转化为新兴职业的年轻创业者。他们口中的“手玩鸟”，并非传统笼养观赏鸟，而是经过人工手养、从小与人亲密互动、可以上手把玩甚至随主人外出的宠物鸟。

从个人爱好到新兴职业

李中山是湛江人，从小就喜欢鸟。但他并非一开始就以此为业，他原本从事的是全国各地的文旅项目策划工作。然而，对鸟的热爱最终让他找到了事业的新方向。

“以前传统的玩鸟可能更多是老人家在玩的笼鸟，”李中山说，“但我们打造的手玩鸟是一种年轻人喜欢的、具有治愈属性的新业态。”他发现，在快节奏的都市生活中，许多年轻人渴望陪伴，但养猫养狗又面临空间、时间、精力等多重限制。而小巧、亲人、互动性强的“手玩鸟”，恰好填补了这一市场空白。

于是，他与同样寻求转型的伙伴一拍即合，将爱好变成了事业。他们不仅开设“鸟咖”提供体验，更核心的业务是驯养和销售这些经过专业训练的“手玩鸟”。

“优秀员工”的诞生：三个月的精心驯化

在李中山的店里，每一只可以“上岗”接待客人的鸟都被他称为“优秀员工”。目前，店里已有上百只这样的“员工”。它们的诞生，是一个充满耐心与技巧的过程。

“我们的鸟都是从破壳第一天就开始人工手喂奶粉，”李中山介绍道。这个过程持续两个多月，其间需要像照顾婴儿一样，用勺子一点点喂食，一天多达六次。断奶后，便进入为期数周的训练阶段。

驯鸟师会用食物作为引导，通过反复训练，让鸟儿习惯站在人的手上、肩上，甚至学会听哨声指令飞行、定点排便，以及握手、转圈、亲亲等小技能。有些聪明的鸟儿，比如一只白凤头鹦鹉，甚至能学会唱三首歌。

“一只鸟从孵化到能成为‘优秀员工’，至少需要三个月的时间，”李中山说。这期间，驯鸟师需要投入大量的时间和情感，与鸟儿建立深厚的信任关系。鸟儿也会将人类视为父母，产生强烈的依赖和亲近感。

“手玩鸟”为何成为新宠？

相较于传统宠物，“手玩鸟”的优势显而易见，这也是其受到年轻人追捧的原因。

首先是极高的情绪价值和互动性。李中山介绍，这些鸟的智商相当于2-3岁的幼儿，能与人进行简单的沟通和互动。“你摸它，它会低下头享受；你叫它，它会飞到你肩上。”这种即时、亲密的反馈，为都市人提供了情绪慰藉。

其次是极大的便利性。它们体型小巧，可以轻松放在肩上或口袋里带出门逛街、喝茶，甚至开车时也能安静地待在中控台的支架上，被一些玩家戏称为“异宠挂件”。此外，它们爱干净，会自己洗澡，且通过训练可以定点排便，解决了宠物主人的一大烦恼。

再者是较低的饲养门槛。李中山介绍，一只“手玩鸟”的寿命可达12至15年，能提供长久的陪伴。饲养成本也不高，主要是鸟粮和偶尔的保健。

打造“鸟咖”新业态：科普与治愈并行

李中山和伙伴的“鸟咖”不仅仅是卖鸟，更是一个集体验、科普、社交于一体的新空间。他们希望打破人们对鸟的传统认知，普及科学养鸟和爱护动物的理念。

“我们会给每位进店的客人打开正确‘撸鸟’方式。”李中山说。店里准备的“撸鸟手册”详细介绍了如何正确地与鸟互动，如何上手，以及鸟儿疲惫时该如何让它休息。店里还为“上班”累了的小鸟设置了独立的休息室，确保它们得到充分的放松。

他们的目标客户主要是年轻人、情侣以及亲子家庭。对于孩子来说，这里不仅是玩乐的场所，更是一堂生动的自然科普课。“城市里的孩子接触大自然的机会少，”李中山说，“我们希望他们在这里不仅能玩得开心，更能学会如何爱护小动物，培养爱心。”

从文旅策划师到驯鸟师，李中山的职业转型，折射出当代年轻人择业观的多元化和个性化。他们不再拘泥于传统职业路径，而是勇于将个人兴趣与市场需求结合，开辟出属于自己的新赛道。而“手玩鸟”的兴起，也为都市人的情感陪伴提供了新的选择，为“它经济”注入了新的活力。

【栏目策划】李红

【出品】经济工作室

视频文案、编导：郑建玲
摄像：张景天
剪辑：梁绮娜
封面设计：林子晴