一年一度的中高考临近，6月3日，市市场监管局发布2025年中高考饮食安全温馨提示，提醒广大考生和家长注意食品安全事项，以防各类食品安全事故发生。

市市场监管局特别提醒中高考考生，备考及考试期间，要科学选择就餐方式。建议考生尽量不改变原有的饮食习惯，优先选择在学校食堂或家中用餐，避免光顾无证经营的小餐馆和街边摊贩，减少食品安全风险。选择网络订餐时，考生们应关注商家的资质和口碑，收到外卖后应仔细检查外包装是否完好，食材是否新鲜，并确保在保质期内食用。

此外，建议考生保持饮食清淡规律，避免食用生冷食品、隔夜剩菜，不食用油腻、刺激性食物，谨慎选择即食食品如卤味、沙拉等，以免因食品不新鲜或处理不当导致健康问题。饮水方面，建议考生适量饮水，不饮用生水，避免过量摄入含糖或功能性饮料。

除了饮食方面的建议，市市场监管局还提醒考生要规律作息，科学备考。保证充足的睡眠，避免熬夜，适度运动，这些都是保持最佳备考状态的重要因素。对于保健食品，市市场监管局也给出明确建议：慎用保健食品，不轻信所谓的“补脑”产品。如确有需要，应通过正规渠道购买，并严格按照说明书使用。

考生在餐饮消费过程中，如出现呕吐、腹泻等不适症状时，应尽快到正规医院就诊，保存就诊记录等相关证据。可拨打中山市政务服务热线12345或消费者投诉举报热线12315进行投诉举报，依法维护自身合法权益。

对于餐饮服务单位，市市场监管局要求，中高考考点学校食堂、周边餐饮单位及考生食宿点必须严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》，确保食材采购、加工、留样等环节符合规定。同时，严禁超范围、超负荷供餐，禁止制售高风险食品，如冷荤类食品、生食类食品、裱花蛋糕、四季豆、新鲜黄花菜、野生菌类、发芽土豆等，以保障考生的饮食安全。