（答案：台湾小吃）
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说到摊位文化，尤其摊位小吃文化，第一想到的就是台湾的夜市，夜市摊位造就大名鼎鼎的“台湾小吃”。不知是否巧合，中山喜来登酒店盛宴西餐厅6月和7月的主题正是“台湾美食”：
红烧牛肉面 卤肉饭 三杯鸡
蚵仔煎 菜脯蛋 大炸鸡排 炒菜头果
芋圆 凤梨酥 太阳饼…
各样台湾风味小吃在主题区轮番呈现，餐厅在小吃“摊位”上比以往加派了厨师，就是为了做出台湾小吃的特点之一——专精。不是做好很多摆在那，而是尽量地即点即做，并送到客人桌上。
△蚵仔煎、卤肉饭、三杯鸡、红烧牛肉面等
其他各地风味，任食客各取所需，台湾美食节期间购买餐券享七折，关键还能享大品牌的出品及服务，难怪所见是满座的人气。
丨提示丨
1、台湾美食节 6.1-7.31
2、自助餐晚间开放，午间另提供套餐
3、自助餐购餐券188/人，原价268/人
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◆图+，视频摄制/黄艺杰
◆编辑：詹琪琳
◆二审：曾淑花
◆三审：魏礼军
◆素材来源：中山日报
