槐花飘香

每年的五月，是槐花盛开的季节。清爽的风，夹杂着淡雅的香气飘来，鹅白色的小花被绿色的槐叶簇拥着，一簇簇一串串诱人。槐花在枝间轻轻垂下，有的恣肆地展萼吐蕊，有的羞怯地半开半裂，有的不解风情芳心犹抱，还有的像初三夜的月牙儿……展示风采，微风下摇曳。

每岁槐花飘香，总会不自觉地想起故乡，想起童年采摘槐花的场景。

记忆中的家乡每到五月，沟沟坎坎，田间地头，村前村后，河渠岸边，到处都是白花花的一片，像是起了雾，落了雪，一阵风吹过，香气弥漫。

槐树的叶子尚小，但花已经热烈奔放了。它不像那些矫作的花草，吝啬得只开一朵两朵，更不像榆钱，只有绿色。甚至它的躯干不是太粗，枝丫也没有那么凶猛，但它的花却让你感叹惊异，枝枝丫丫之间热烈地盛开，满树满枝都是。它的花并不是一朵，而且一团一簇，完全地吸引你的眼睛了。

假如这时你想到梨花，那是雪的白；假如这时你想到海棠，那是一地妖娆。而槐花盛开，满树纷飞的蜜蜂，让你知道了它的与众不同。如果你是一个喜欢甜食的人，那百蜜之中的槐花蜜算是上品了。

我迷恋不是它的蜜，而是它的花朵做出来的小吃——槐花疙瘩。把槐花的花朵，配以面粉，上锅蒸二十分钟左右，出锅以后，趁着热气，加上食盐、味精，再捣点新鲜的蒜泥，用热油炒之，一顿美食便可以出锅了。谈不上什么色香味俱全，但如果要论口感，那简直叫绝了。纯天然的味道，花儿的芳香，花粉的甜蜜，再加上面粉的糯软，清香，吃在嘴里，甜丝细腻。即使你是一个厌食的人，顿时也会胃口大开，我想，两三碗已经是小意思了。

记得小时候家里穷，人口多，我姐弟六人又是长身体的年纪，哪怕从田地间采摘各种野菜，母亲也要想尽一切办法让全家人有饭吃。于是每年总是盼着槐花盛开。槐花开了，就能吃到槐花焖饭。

每当槐花飘香时节，采摘槐花成了乡村的一道风景。我和村里的小伙伴也不例外。放学后，我们风一样的钻进槐树林，分散隐没在槐荫深处。槐树叶子椭圆形，薄薄的，在阳光下透亮的绿。我们一边捋着槐花，一边往嘴里填。吃多了，口里甜腻腻的，至今还能想起那生吃槐花的味道。

采摘的槐花拿回家，择净后，用清水反复淘洗。用滚烫的开水一焯，捞出来再用凉水浸一支，用手团干，然后母亲把新磨出的黄澄澄的玉米粉拌上，摊在筚子上蒸。灶口的火苗舔着锅台，不一会，香气飘逸，馋得我嚷着母亲快揭锅。

出锅的焖饭看起来不咋样，吃起来可香着呢。母亲调了蒜泥、醋和其他调料，还端出只有客人来的时候才吃得上的油泼辣子。母亲给我一大碗，我吃起来，槐花的香和辣子的辣，让我满头大汗，满口留香。看我们姐弟吃得香甜，母亲撩起衣角，眼眶湿漉漉的……

时隔多年，岁月变迁，几十年的记忆有失有存，而唯独那时采摘槐花的经历却是历久弥新。特别每当槐花飘香的时候，空气中那浓浓的香气总会勾起那段记忆，淌过心间。

如今，每每嗅着窗外的槐花，在满是泪水的目光中，我似乎看到了一个孩子，带着陶醉的目光，从洁白的槐花中走来。那是一种岁月的印痕，一种灵魂深处的记忆，它曾给我向上的力量，鼓励我，无论岁月多么艰难，都要一往无前。

似水流年，每每忆起，心中总有一丝惆怅和怀恋。

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