虽受新冠疫情影响，寄托海外游子思乡之情的月饼，今年仍迎来出口旺季。近日，记者走进至尊帝皇食品（中山）有限公司生产车间，师傅们正手工制作“双黄纯白莲蓉月饼”。厂内停着一辆货柜车，一箱箱月饼正装箱准备出口东南亚。据中山海关统计，今年中山已出口月饼380吨，远销30多个国家和地区，出口量保持全国领先。

每年4月，月饼生产企业便开始陆续出口月饼，目前出口生产已临近尾声。“今年出口量能保持去年六七成，已超过我们原先预期。”至尊帝皇食品（中山）有限公司总经理赖穗燕说道，“在海关的支持下，我们的月饼生产完一般都可以即报即放，十五天左右就可以顺利在欧美上市，产品深受当地华人的喜爱。”

目前，中山月饼已顺利漂洋过海，到达欧美、东南亚等地销售。“海外华人华侨还是怀念家乡传统的月饼味道，因此我们出口的月饼还是以传统的莲蓉、五仁等口味为主。”赖穗燕补充道。

在月饼生产企业的原料仓库，红豆、莲子、面粉、食盐、椰子粉、冬瓜糖等原料一袋袋整齐摆放，海关工作人员仔细查看了原料的标签等信息。小月饼的出海之旅并非想象中的简单。出口月饼，除了要色香味俱全外，产品质量更要符合进口国（地区）的官方相关检疫要求。由于月饼是具有中国特色的出口食品，含多种动植物成分，尤其是广式月饼一般都会含有咸蛋黄，是进口国家和地区检验的重点。中山海关充分发挥职能优势，从出口月饼的原材料来源、生产过程、产品检验，再到出具官方证书等多方面开展监管和服务，助力中山特色食品出口质量提升。同时，采取“一对一”帮扶、预约申报出证、监管前移等一系列措施，帮助企业提高质量管理水平，保障产品质量安全。  

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