6月23日晚上7时，沙溪镇狮滘河畔晚风习习，滨河公园城市客厅褪去白天的酷热，渐渐凉快起来。一旁的“网红”夜市摊位，吸引了不少散步的居民和孩童驻足光顾。大家吹着河风，品美食、饮茶饮，享受这惬意的夏夜时光。

这一“网红”集市是去年才有的。2025年沙溪镇紧扣“百千万工程”工作部署，依托滨河公园空间展开“引摊入点”专项行动，将这里打造成集茶饮、特色小吃、文创手作于一体的夜市。运营一年多来，这里不仅让流动摊贩有了“固定的家”，激活了区域夜间经济，也圆了周边居民的创业梦想。

有了规范集市，流动摊贩安下“固定的家”

走进集市，环境开阔、地面干净。场内既有苹果仓固定商铺，也设置了便民灵活摊位，咖啡、拼豆文创、果茶、中医康养体验、特色炒粉、铁板烧、儿童玩具等二十多个摊位依次排开。家住附近小区的向女士正和妹妹休闲小坐、品尝茶饮。她说：“自从建起这个规范化的市集，来这片区域的时间更多了。在这里吹着风，喝着茶，与朋友和亲人聊聊天，特别放松。”

这片人气满满的公园夜市，源于一场城市精细化治理行动。狮滘河贯穿沙溪，近年来随着“百千万工程”深入实施、治水工程推进，狮滘河水质持续改善，两岸环境越来越美。沙溪镇深挖狮滘河云汉段的资源优势，通过增加绿化、灯光景观、文化长廊等，将这里打造为集文化展示、休闲游玩于一体的滨河公园。

伴随着公园人流量的攀升，流动摊贩无序经营的乱象随之显现。“不少摊贩随意占道经营，不仅造成环境脏乱，破坏滨河公园整体风貌，还严重打扰周边居民的日常生活。”沙溪镇宣传文化服务中心主任李嘉成介绍。

为解决这一问题，2025年，沙溪镇启动“引摊入点”专项整治行动，划定专属集市区域，引导流动摊贩集中、合规经营。集市由镇属保安公司运营管理，规划设置6个固定商铺摊位、20个便民灵活摊位。2025年6月，摊位面向社会公开招标，吸引众多本地及外地创业者踊跃报名。经过层层择优筛选，他们选取鲜果茶饮、轻食简餐、文创手作、精品咖啡、特色小吃等差异化业态，实现错位经营。

曾经四处辗转的流动摊贩，终于有了一个“固定的家”。保安公司负责人岳力介绍，市集入驻的商户一半是以前的流动摊贩，“比如在流动摊位卖凉皮和云吞皮的何兆岐，已在这里稳定摆摊大半年了。”

“集市运营不以盈利为目的，两年运营周期内，所有入驻摊位每月仅收取100元清洁管理费，费用全部用于垃圾清运、公共区域日常保洁等运维工作。”岳力说，集市运营一年来，客流不错，不少商户单日营业额在数百至上千元。

小小摊位，圆了周边的居民创业梦

一个小小摊位的背后，也承载着不少附近居民朴素的创业梦想。

“我之前一直在别人的咖啡店打工，本身就特别喜欢咖啡，再加上知道这里免租金，就想着干脆试试自己干。”采访当天，97年的陈结茹正在自己的苹果仓固定摊位前，提前准备着饮品原料。她是附近龙头环村人，白天在家忙自己的事，傍晚就出摊。她告诉记者，摆摊一年下来，每月营收稳定。客流高峰集中在每晚八点居民饭后散步的时段。生意好的时候，一天能卖出40杯咖啡。“不说赚多赚少吧，我觉得实实在在练出了经营能力，这是一辈子受用的东西。”

紧挨着咖啡摊的是一家文创手工摊位，架子上摆满了年轻人喜欢的娃娃、小配饰、潮玩，还能体验拼豆、手工DIY创作。摊主是住在附近小区的一名新中山人，本职从事医疗行业相关工作，集市摊位是她的副业。看中了这里的环境和客流，她去年8月正式入驻。“现在不管是年轻人还是小朋友，工作、学习压力都不小。沉下心做手工，能让人放下手机，舒缓情绪，还能收获创作的成就感。”运营到现在，她说每个月能3000元左右的稳定收入。“作为副业，这份收入已经达到我的预期了，还能给自家孩子找个放松休闲的好去处。”说起这份小生意，她语气里满是满意。

走到流动摊位区，一家卖儿童玩具的摊子围了不少小朋友。这是象角村退休老师刘子君和姐姐一起打理的摊位。她说，最开始只是想着退休了找点事打发时间，后来看着客流越来越多，自己也越做越有劲头，还跟着顾客的需求不断丰富品类，不光加了手工纺织品，入夏后还新增了雪糕售卖。“摆摊每个月不仅能有几千块收入，也让她能多走出家门，和街坊邻里聊聊天、说说话。”刘子君说。

记者手记：如何让网红集市走得更稳、更远？

这片滨河公园集市的设立，初衷温暖又务实：给四处游走的流动小贩一个固定经营的地方，也帮普通人圆一圆小小的创业梦。开业运营这一年，整洁有序的环境，让市民和游客都爱上了这里的夜间消费。这个“网红”夜市能平稳经营下来，靠的是一套规范完善的运营管理办法。

记者采访了解到，为了让集市长久有序发展，运营方定下了详细的管理规则。商户入驻要经过严格审核，需要提交从业相关证明、营业执照、食品经营许可、卫生相关资质等材料，同一类别的摊位只会择优选择一家入驻，避免同质化经营。另外，按照广东省食品摊贩相关管理规定，集市划定了禁营品类，不让做熟食、凉菜类生意，既能减少油烟污染，也符合滨河公园的公共环境要求。

管理上，集市实行空位候补排队制度，有商户不再经营时，排队等候的创业者就能依次接手摊位。同时规定，天气正常的情况下，商户每个月至少要出摊25天，达不到出勤要求就会被取消摆摊资格。集市还安排了专门的保洁人员天天打扫，垃圾桶早晚按时清运，时刻保持场地干净整洁。

错位的摊位业态搭配严格的管理制度，让集市稳稳运营起来。作为沙溪对外展示的城市客厅，每到节假日，这里都会推出各式各样的主题活动聚拢人气。就像前段时间端午节举办的K歌音乐节，一晚就吸引了上千名市民前来游玩消费。

集市如今站稳了脚跟，想要摆脱短期网红效应、长久红火下去，还可以好好挖掘本地特色。比如，在业态方面融入沙溪民俗风味、本土特色美食、本地服饰产业等元素，打造独属于滨河公园的特色集市。同时立足周边居民消费需求，丰富主题活动形式、细化运营服务细节，让浓浓的烟火气长久萦绕在狮滘河畔。

【统筹】夏亮红

【出品】西部片区新闻联络处（古镇、横栏、大涌、沙溪）