春耕绘新景，百村飘咖香。记者17日从中山市农业农村局了解到，由中山市“百千万工程”指挥办指导，市农业农村局、市文化广电旅游局、市商务局主办的“春耕・咖香”2026年中山市“百千万工程・百村咖啡香”春季乡村咖啡节将于3月20日—22日举办。这是继2026年元旦中山举办首场“百千万工程”乡村咖啡节以来，中山再次以“咖啡”为媒，推动农文旅融合与乡村消费升级。

本次活动以春耕·咖香为主题，在“春分”节气开幕，通过“春耕+咖啡+文旅+消费+民俗”多元融合，打造春耕生产与咖啡文化相融合的沉浸式体验场景。为全面展示全市“百千万工程”建设成效，激发乡村消费活力，活动采用“崖口村主会场+全市百村联动”的模式，即1个核心主题引领，23个镇街百村联动开展“春耕+咖啡”体验活动。

本次活动以咖啡文化展示与体验、农文旅融合展示、特色文艺表演为主要形式展开。

主会场崖口村在130多家乡村咖啡集群基础上，邀请大湾区优质知名咖啡品牌、本地咖啡烘焙商（店）、资深咖啡从业者等50家参展，开展拉花表演、手冲咖啡教学、咖啡品鉴等互动体验活动，打造沉浸式咖啡文化体验场景。

主、分会场汇聚石岐乳鸽、小榄炸鱼球、黄圃腊味等中山各地特色乡村美食，打造“咖啡+乡村美食”品鉴场景；展示销售乡村手工艺品、文创产品、特色农产品等，助力乡村产业发展；设置乡村旅游咨询台，推介中山乡村旅游景点、特色民宿及多条精品乡村旅游线路，引导游客深度体验乡村风光。

会场还将结合实际安排乐队展演、醒狮巡游、非遗展示等表演活动，通过结合本土春耕生产特色，开展插秧体验、田园观光、民俗展演、亲子互动等活动，给游客带来多元体验，形成“一镇一亮点”格局。

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