中山南区“烟火味”出圈:餐饮“老字号”吸引外地游客打卡
栏目:推荐 来源:中山+ 记者 徐钧钻 通讯员 袁晓君 曾珺 发布:2025-10-05

当百年侨房成为侨乡音乐会的舞台,当曹边夜宴的焰火再次装点璀璨的夜空,这个国庆假期,美丽侨乡中山南区再次获得了一众游客的青睐。随着一场场文化活动的顺利举行,时光沉淀下的烟火味也让南区美食顺利“出圈”。记者日前从南区街道办事处获悉,10月1日至3日,南区街道限上(即“限额以上”,是指营业收入达到一定规模的批发零售、住宿餐饮企业)餐饮业营收额达211万元,同比增长12%,文旅流量正逐步有效转化为消费增量。

精彩活动让深闺“老字号”出圈

10月1日一早,“来南区,瞧‘侨’南区街道侨乡艺术生活季”在良都社区沙涌村正式启幕,“重新梳妆”的侨房成为了不少游客争相打卡的文旅目的地。在村里不起眼的街角,南区街道的老字号“小店”凯文食店早已人头攒动。除了几十年如一日光顾的街坊邻里,当天还有许多外地游客正循着社交平台的活动攻略,寻找传统广府味道。

“为了这一口咸香、软糯、Q弹的角仔,我们从东莞专程过来的!”在凯文食店,不到50平方米的小店座无虚席。空气中弥漫着新鲜出炉的茶点的香气。茶点师傅在厨房里忙碌着,面团在手中的起落是30多年的手艺传承。正在排队等待角仔出炉的“00后”何先生说,自己在社交平台得悉中山的街巷里藏着这些宝藏小店,顺着活动指引过来的。别看凯文食店没有华丽的菜单,烟雾缭绕的蒸笼上、每一样产品都是街坊们口耳相传的经典。手工包制的芦兜粽、软糯的捻茜饼,“这些传统手艺是童年的味道。”来自坦洲的胡先生如是说。

无独有偶,相隔不远的爱群食店早已人声鼎沸。前不久,千万级粉丝的美食博主——日食记来到中山,就专程来这里打卡,让这家传统的老字号再次出圈。

食客拿着点餐卡自主挑选茶点。通讯员供图

现场食客们拿着点餐卡,走到一个个热气腾腾的点心档口前,自助挑选茶点,喧闹间充满了浓厚的市井生活气息。

来自深圳的陈先生一家正悠闲地享受着“一盅两件”。他们的桌上摆满了虾饺、烧卖、凤爪等经典茶点。“我们是看到这里有许多充满侨乡特色的文化活动,专程过来的。活动还没开始,就过来这里叹个早茶。这种拿点心的方式,已经好多年没试过了,非常正宗,正好跟孩子们回忆一下旧式的粤式茶楼。”

人声鼎沸的爱群食店。通讯员供图

为何这些看似普通的老字号餐厅能成功吸引外地游客?

在体验经济时代,游客的需求已从“看风景”转向“深度融入当地生活”。中山南区正以一场场文旅活动加持,让“文化味”交织“烟火味”,带动传统的老字号小店出圈。

“这些历经岁月洗礼的老店,最大的吸引力就在于人情味——怀旧的环境、古早的味道和亲切的人际互动。它们不是为游客特意打造的景观,而是本地人日常生活的一部分,这种原生性恰恰构成了其独特的旅游价值。”南区街道有关负责人说,这些默默经营几十年的老店,正以其最质朴的方式成为一张张鲜活的“城市名”。它们讲述着关于坚守、传承和人情味的故事,让远道而来的游客在唇齿留香间,品味到中山最地道、最温暖的市井风情。

老侨房植入新业态持续火热

在“中国美丽休闲乡村”、首批“广东省美丽侨村”曹边村,国庆节当天,“百曲千歌・万里同心——‘曹边夜宴’之民歌唱响醉美河山”活动,就带动当地乡村消费达32万元,可谓叫好叫座。其中一栋经过精心修缮的侨房,更是连续多天排起了长队,“网红”massar窑烤面包店热度依旧。

“百曲千歌・万里同心——‘曹边夜宴’之民歌唱响醉美河山”活动现场。通讯员供图

“我们是从深圳自驾过来的,在小红书上被这间‘开在侨房里的面包店’种草了,”手捧着刚出炉的窑烤面包,游客林女士兴奋地告诉记者,“没想到在这么有历史感的老建筑里,能吃到如此正宗的手工窑烤面包。这种感觉很奇妙,一边是古朴的砖墙和炮楼,一边是西方的烘焙香气,中西文化在这里融合得恰到好处。”

曹边村的“网红”窑烤面包店。(资料图片) 记者 缪晓剑 摄

游客们在此不仅满足味蕾,更纷纷举起手机相机,记录下古老窗棂与温暖面包交织的独特画面。一位来自广州的摄影爱好者坦言:“这里既有历史的沉淀,又有鲜活的烟火气,拍照特别出片。曹边村的这种创新模式,让我们看到了文化遗产保护的另一种可能,非常有意义。”

这间面包店正是曹边村侨房活化利用的一个成功缩影。南区街道近年来,通过引入社会资本和创意产业,让这些承载着侨乡回忆和乡愁的老建筑纷纷“活”起来。面包店的主理人邓长征表示,选择这里正是因为看中了侨房独特的历史底蕴和空间美感,“我们希望在保留建筑原貌的基础上,为它注入新的生命力和现代的生活方式,让游客不仅能品尝美食,更能沉浸式地体验侨乡文化。”

据悉,南区街道当前以“侨房+新业态”的模式,将文化传承与旅游消费相结合,成为中山文旅融合发展的一个生动注脚,为侨乡文化的传承与发展探索出了一条农文旅融合发展的新路径。

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