肉饺粑的爱情

凌晨一点，冬至鞭炮声将我惊醒。透过玻璃和老旧窗帘，窗外灯光挤了进来，疏疏斜斜地。

怀中妻子，鼻息均匀，嘴角微翘，或许是甜梦进行时，或许是疲劳驱除后的惬意。

我失眠了，斜靠铁床，思绪万千，心潮澎湃，愧疚横生—我欠她太多了，从认识的那个冬至就开始欠。

很多地方，冬肥年瘦，流行吃饺子。据说是为了不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩，而在我的老家湖南永兴却盛行吃肉饺粑。

相对而言，肉饺粑比市面上的饺子个大、皮厚、馅多，更香、更甜、更浓，容易填饱肚子。

三分粳米与一分糯米，浸泡后磨成粉，搅拌和匀，擀成半径3厘米左右的圆盘，再添入剁好的猪肉香葱馅，捏拢后摆在簸箕里，形如水中重影了的一轮轮皎白弯月。

肉饺粑可蒸可煮。煮到一个个削尖脑袋般地往水面浮，那是勾人食欲的肉饺粑熟了；蒸到用筷子一插，就顺利穿过，那也是令人流涎的肉饺粑熟了。

翘起尖筷子，随意夹一个，塞进嘴门，轻咬一口，顿时香气四射，口齿舒爽，身心愉悦，让人不得不放弃矜持而大快朵颐。

令人回味无穷的是，我和妻子的相见、相识，到相爱，也是从2000年冬至开始的。冬至，是我们情感的起点；肉饺粑，是我们爱情的见证。

千禧年，我闲居在家，有幸参与了第五次人口普查，必须走街串巷、挨家挨户走访。

那日中午，我来到五外婆家的时候，碰到了她的三女儿，我的小梅满姨。

“军军，找女朋友了没”？

“小梅满姨，还冇。要钱冇钱，要事业冇事业，哪敢啦？”

“蠢子仔，讨到妇娘就有钱有事业了，满姨帮你物色一个。”

我权当满姨戏言。再说，喝了几天墨水的我，对父母之命媒妁之言，内心总有些许排斥。

未曾想，与满姨的这次邂逅，竟然真有爱情来敲门，给我带来终身伴侣。

国庆左右，母亲说小梅满姨来过。说女孩子是她们村的，家境殷实、兄妹多，贤惠、勤劳、肯干、老实，待人真诚，打灯笼都难找这么优秀的对象。

不久满姨捎话来，冬至跟女方在她家见面，相中了就去女方家过冬至吃肉饺粑，做男女朋友；没有相中就在她家过节，还是吃肉饺粑，做普通朋友。

冬至清早，我被母亲从床上拎起，打发去文明圩买礼品。酒三对、肉三块，水果三份。其中一份肉必须是前腿的一整腿巴子，相亲若成就送给未来老丈人。

我在小梅满姨家见到了对方，我们对上了眼。短暂独处后，我们决定做男女朋友。早餐，在满姨家吃过肉饺粑。中午，到未来的妻子家还是吃肉饺粑。

这掺和了爱情的肉饺粑，就是香、就是甜、就是好吃。

父亲是泥腿子干部，文化少但急公好义，喜欢做公益事业，譬如修路、架桥、建学校。

有人说，得罪人往往是不经意的，自己都整不明白因为什么事情而得罪了谁。或许父亲的热心付出，衬托了别人的不作为，他最终被人诬陷而倒台。

我们家的天空，霎时笼罩乌云。父亲一蹶不振，终日借酒浇愁；母亲唉声叹气，整天愁眉苦脸，担心即将进门的儿媳妇远走高飞。

那年代年轻人结婚，女方三金三银，彩礼论坨论斤；对面、交首期、定件，婚礼程序必不可少；婚宴大鱼大肉，嫁妆丰厚贵重。

这些，可都需要人民币支撑，也必须有人操持。父亲，自怨自艾，没有心思；母亲，目不识丁，有心无力。

最终，我和妻子没要任何仪式，扯过结婚证后，背起行囊南下，在异乡生儿育女，成家立业。

“在想什么？钱，多就多用，少就少用，能够维持生活就好。一家人冇病冇痛，整整齐齐在一起比什么都强。”

“再说，如今我们有房有车，儿女听话，有什么好想的？”妻子醒来。

“我想起第一次见面，去你家吃肉饺粑的场景了，那肉饺粑太香了。”

“还好意思讲！你分文不出，就把我骗到了手，骗我跟你一辈子做牛做马，尝遍咸酸苦辣，做牛做马……”说着翻身睡去。

二十年来，在我们的爱情字典里，没有花前月下、卿卿我我，没有鸿雁传书，但有风雨同舟、同甘共苦，和油盐酱醋茶。

我们白手起家，每日都在勤恳工作，不敢请假，舍不得休息，更不愿意乱花一分钱，即便周末在外吃一碗炒粉，都算是一次奢侈的加餐。

当然，每年冬至，我们要做要吃肉饺粑。它是我们朴素爱情的见证，我们美好生活的希望，我们携手前行的动力。

 “六点四十了，起床上班了......”看到床边的妻子，和她手中的猪肉、香葱和米粉，我知道今晚吃肉饺粑。

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◆编辑：徐向东
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