2025年1月20日04时00分，
共迎“大寒”节气。
至此，
二十四节气终，待来年春风渡。
正所谓“大寒迎年，寒辞旧岁”，
今年大寒，
始于1月20日，止于2月2日，
恰好是腊月二十一至正月初五，
这也印证了民间，
“过了大寒，又是一年”的说法。
元稹诗中写：
冬与春交替，星周月讵存。
明朝换新律，梅柳待阳春。
冬春交际时，
星月轮转，天光渐长，
一季梅花开败，一季柳色又生。
人间四时，又是一个轮回。
|大寒物候
鸡始乳丨意为大寒节气鸡提前感知到春天的阳气，开始孵小鸡。
水泽腹坚丨是水域中的冰一直冻到中央，厚而实。而寒至极处，物极必反，坚冰深处春水生。
大寒时节 中医教您温补脾肾
△北京中医药大学东直门医院主任医师 王海隆
大寒时节，寒邪易伤阳气，这个时候温补脾肾，可以帮助我们更好地抵御严寒、顾护正气。
在日常生活中，我们要注意顺应“冬藏”的特性，适当早睡晚起，注意保暖，避免过度活动、操劳而耗伤阳气；饮食上也以温补食材为主，少吃生冷食物；可以在阳光充足的地方进行户外锻炼，或者在室内进行太极拳、易筋经、八段锦等传统功法的锻炼来疏通经络、调畅气血；也可以进行自我按摩、拍打足三里和大椎穴进行保健，起到鼓舞阳气、增强体质的作用。
给大家推荐几个药食同源的食材：一个是山药，我们可以做山药粥或者山药炒木耳，也可以配合温热滋补的羊肉炖汤，起到温补脾肾的作用。另外，可以食用黑色的食物，如黑豆、黑芝麻等，配上核桃仁、芡实、花生等食物起到益肾填精、健脾开胃的作用。同时，对于脾肾虚寒的人群，可以在做菜时适当加一些桂皮、茴香、花椒这样常见的调味料，起到温中散寒、补益脾肾的作用。
文字来源：新华社、国家卫生健康委新闻发布会
视频号：健康中国
科普中山编辑部
版面：古 璇
