中山首台移动餐车“持证上岗”啦!位置就在……
栏目:中山新局 来源: 发布:2022-01-01
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2022年1月1日,神湾镇丫髻山公园景区的游客络绎不绝,一台经营中的移动餐车不仅引来游客的围观,生意也是十分火爆。据悉,中山市市场监督管理局神湾分局在无办理先例的情况下,首次成功为移动餐车办理食品摊贩登记证。

据中山市市场监督管理局负责人介绍,中山首台“获证”餐车外观尺寸为5.5米*2.2米,室内尺寸为5米*1.8米,配套有洗涤池、烘烤机、咖啡机等设备,可为游客提供基本的餐饮服务。该移动餐车属于珠海味来快车餐饮连锁企业(有限合伙)管理,2022年1月1日起在神湾镇丫髻山公园景区的指定位置营业,为游客提供餐饮服务。

为确保群众舌尖上的安全和维护景区管理秩序,中山市市场监督管理局神湾分局将加强对移动餐车的监督管理。一是采取不定期检查的方式,对该餐车的卫生状况、加工过程及原料的索票索证等重点项目进行全方位检查;

二是不定期对该车经营的食品进行快检抽样,如发现不合格产品,在责令其停止销售的同时,将抽样送往有资质的第三方检测公司进行检测;

三是实行供餐品种报备制度,要求该车经营者每日将销售的食品品种上报备案;

四是引导规范经营,该食品摊贩登记证有效期为一年,如在经营过程中不按规定经营,或出现食品质量问题,期满后将不再续证,情节严重的将提前注销该证。


◆中山日报社编发中心
◆文+/记者 徐世球 通讯员 钟世坚
◆图/通讯员提供 
◆编辑:汪佳 
◆二审:曾淑花 
◆三审:程明盛 
◆素材来源:中山日报

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