对养老机构食堂全面“体检”,“民天卫士”守护老人“舌尖上的安全”
栏目:中山新局 来源:中山日报 发布:2021-11-21
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11月21日,记者获悉,为深入了解养老机构食品安全和膳食营养情况,市市场监管局党员干部对全市27家养老机构开展全覆盖突击检查和自费陪餐,与老人同吃一锅饭,倾听老人心声、解决“急难愁盼”,先后督促14家存在食品安全隐患的养老机构食堂整改65项问题。

走进广弘颐养院,检查人员与老人围坐一桌吃早餐,了解老人们在养老院的生活状况;来到华宇乐颐老院,检查人员搀扶老人一同餐后散步,听取老人对餐食的意见。

在市市场监管局“民天卫士”行动中,黄圃镇敬老院被发现存在环境卫生差、食品与有害物混放、食品留样管理不到位等7项问题,在“民天卫士”行动的督促与指导下,所有问题均整改到位。整改后的黄圃镇敬老院餐食加工环境更加干净整洁,食品安全管理更加规范,伙食质量更有保障。

据了解,近期,市民政局联合市市场监管局开展养老机构和长者食堂食品安全隐患排查整治,除了检查全市27家养老机构,还检查了100余个长者饭堂供餐点,清退不符合要求的长者饭堂,严格落实养老机构食堂各项管理制度,提升食品安全与质量。


◆中山日报社编发中心
◆文+/记者 徐世球 通讯员 钟世坚
◆编辑:王欣琳 
◆二审:查九星 
◆三审:苏小红 
◆素材来源:中山日报

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