△冬日早晨，街区晃荡，一种闲逸的城市气氛
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-人间清楚，物外遨游-
都说中山人的生活闲适，Jimmy是深有体会。她关注城市生活，对独立文化尤有兴趣，比如独立咖啡馆、独立音乐、独立策展等等领域，同时也有参与其中。近年，她观察中山的独立咖啡馆及行业状况，为专业期刊撰写与咖啡业界相关的文章。去年协助本地独立策展机构做了一个咖啡艺术联展，该展览和中山的二十多家咖啡馆联动，展现中山咖啡馆社区文化和生活方式。
丨Jimmy在龙井小区的咖啡馆小坐
在Jimmy眼中，咖啡馆就是一种社区文化。她说过，中山的咖啡馆密度之所以那么高，前两年的数据甚至追得上国内一二线城市，是因为城市休闲，常住人口多，人们有时间到身边的咖啡馆消遣、交流，并成为了习惯和生活的一部分。
在这个过程中，Jimmy常常在不同街区行走晃荡，观察感受景、物、人在交流之中产生的生活气氛。
丨三十多年的早餐档，除非步行和骑车，不然只有错过
一个冬日的早晨，Jimmy准备去细柏山一带转转，那儿有个古井叫龙井，很出名，据讲清代已有。此井远近闻名，直到今天还有很多人前往取水饮用。Jimmy打算先到龙井斜对面的能升粥粉店吃个早餐，再慢慢在这一带逛逛。
丨龙井是这片街区的灵魂
她很喜欢“能升”的肉碎粉，喜欢他家的肉碎比别家浓的味道，而且6元一大份，很满足。她了解到，这家店从1991年到今天已做了32年，传到第二代了，即父亲林叔夫妻开店，十多年后由儿子儿媳接手到今天。老林叔仍经常出店照看，在里间备料，几十年都是凌晨四点开始熬粥，早上7点至中午1点开门做生意。他们都是细柏山人，长年喝龙井水生活。七十岁的林叔觉得虽然他做的事几十年不变，但他见证了周遭变化的过程，他没有想到，这一片原本是山岭下的泥地和田野，跟随着新千年的步履忽然变成了这个城市的心脏地带。然而，在他们细柏山村民心中，因为有这样一口龙井，从祖宗延下的信念，此带必是风水宝地。
丨几元早餐，吃饱开工。图1-儿子儿媳接过档口也十几年了，林叔（右）平时都会出来照看。
吃完早餐，Jimmy要过去看看龙井，林叔也与她一起。龙井所在的那条街就叫龙井街，从北到南连接孙文东路与松苑路，龙井就在近孙文东的一端，即龙井街的北端。有人正在这里取水，用水勺一勺一勺把水舀进大号矿泉水瓶里。人们在此处取水十分轻松，根本不需要用桶吃力吊水上来。这也是龙井非常特别之处。因它设有一个独特的出水机关——井圈南侧雕凿一龙头状出水口（自来水开关“水龙头”的名称就是这样来的吧），满出的井水从龙头汩汩流出；而龙头下方镶嵌一椭圆形石盆，洗手盆一般大小，承接从龙头溢出的水。人们在这石盆舀水即可。
丨龙井接的是山涧水，今天仍源源不断流淌着，这景象在城市森林中着实神奇。其实龙井北面是一片山丘，只是被楼宇严严挡住了。
林叔对Jimmy说，龙井的水是从山上流下来的。他指指北侧现为颐和山庄的方向。大家顿然明白了，在高楼大厦的遮蔽下，大家已遗忘或已不察觉这孙文东路从莲塘路至此长长一段，北侧均是缓缓上升的山坡地，那大体就是莲峰山。而到了细柏山这边，村民称眼前的山岗叫风吹岭，至少在林叔口中是这样叫。一位在附近住的街坊儿时住太平路，他说龙井远近闻名，出名到什么程度？他自家有井，他的母亲还让他老远到龙井担水回家食用，这大约是四十年前的往事，而当时据说连石岐酒厂也到此取水。林叔说，平日水多时，这井圈的龙头会猛烈出水，简直是喷涌而出，非常奇特，是山水猛烈流下至此？
水多时会从井圈龙头不断流出
-图来自公号《至香山》 舒饭/摄-
再看看这龙井还有一特别处是它像一个方形的池子，眼看它最多也就三十公分深，底部是由多块较大的石头组成，因此龙井看上去并非一般那种深井的模样。那么结合林叔说的水由山上下来，可以想象龙井是一个储存山水的小潭吗？龙井的真正构造是怎样？不得而知。反正细柏山村祖辈都是喝这水过来的。
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丨总有咖啡馆在等你——城市休闲的标志之一
用这水煲咖啡，是否会尝出一点不同？Jimmy她大概会这样想。龙井隔着孙文东路对面有一条雅居街，也是一条上山的斜坡路，一旁有一间新开不久的咖啡馆，叫LePetit，就是“小”的意思。主人阿康一般上午十点前会开门，凡有阳光的日子，他的咖啡馆门口会洒上一片朝阳，冬日早上显得暖洋洋，特别衬他家赭红色的主调。恰好Jimmy也穿了一身赭红的衣裳。她选好咖啡，首先在门外晒了一会儿太阳，再进去和阿康聊聊天、聊聊咖啡。她喜欢这里，主人的想法全都在咖啡馆的细节里了。这里除了有咖啡香还有一种独特的香气，找了很久，是来自植物。阿康把它们打理得非常好，漂亮、健康、恰当，想必它们在这里长得很舒服，像每个进来的人都觉得这里舒服一样。阿康有点羞涩，但也是一个很干净的大男孩。说到他的植物，他只是轻轻地说：“养些植物空气会好一点。”难怪他的咖啡馆有一股芳香不只是来自咖啡。
这便是理想的社区——
种种生活需要，步行十分钟可达，
舒适，便利，小民闲情。
【一切总应由简单而来】
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统筹策划：阿占 舒饭 孙俊军
编导/词/唱：舒饭丨采写：詹琪琳
图片/视频摄制/口琴：孙俊军
出镜/支持：Jimmy 能升食店 LePetit咖啡馆
翻译：廖薇丨设计：陈思理
翻译校对：Donald Kepple
出品：中山日报·中山市海外传播中心
编辑 詹琪琳 二审 孙俊军 三审 陈慧
