藏在节气里的中草药 | 寒露之南北杏
栏目:美食 来源:中山+ 陈子捷 郑建玲 文以静 发布:2023-10-08

寒露,是二十四节气之第十七个节气,秋季的第五个节气。进入寒露,时有冷空气南下,昼夜温差较大,秋燥明显。在自然界中,阴阳之气开始转变,阳气渐退,阴气渐生,我们人体的生理活动也要适应自然界的变化,以确保体内的生理平衡。这时饮食要以滋阴润燥为主,那这个时节适合用南北杏来进行食疗。 

南北杏是:一般是指南杏仁和北杏仁。南北杏具有润肺止咳、生精止咳的功效,10克以内。

食材:

南北杏、雪梨、银耳、冰糖    

做法:

银耳提前泡软,雪梨去芯切块,南北杏洗干净

把所有食材放入锅中,煮40-50分钟即可食用。

【策划/统筹】陈子捷 郑建玲
【导演】郑建玲 彭宇津
【执行】文以静
【出镜】李佳烨


编辑 郑建玲 二审 陈子捷 三审 向才志

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