“秀”美味“晒”健康,医院女职工厨艺大比拼
栏目:健康 来源:中山日报 发布:2022-03-09


厨艺比赛活动现场。

3月8日下午,市人民医院举办了第二届“厨神争霸赛”女职工厨艺比赛活动,来自医院各科室的64人、共32支队伍参加。

活动现场,参赛队员们分工有序、各显其能。不一会儿,水煮牛肉、珍珠丸子、蛋饺、麻辣虾、啤酒鸭等30多道色香味俱全的美食呈现在大家面前。市人民医院急诊科护士肖平做了一道“养生菊花翅”,她表示,菊花不仅可以美颜美容,还有降火的功效,希望这道菜能带给女同胞们节日的甜蜜。另一边,来自中山市技师学院烹饪专业的教师张发妙在现场制作中山特色菜“菊花春卷”“菊花生鱼饺子”,还现场教授大家做“冰墩墩”和“雪容融”汤圆。


市技师学院烹饪专业的教师张发妙在现场制作中山特色菜“菊花春卷”。

“我们医院有3400多名员工,其中女性占70%以上。大家日常工作都很忙,下班后还要照顾老人和小孩,非常辛苦。”市人民医院党委副书记郭小玲表示,医院工会在“三八”国际妇女节举办这个活动,就是想让女同胞们放松身心,做到生活和工作两不误。

比赛结束后,大众评委和专业评委按色、香、味、型、食品卫生等多个方面对菜品进行评判,评出了一、二、三等奖及优胜奖,并向获奖的参赛选手颁发了奖品。


◆文/记者 周映夏 通讯员 唐柳青
◆图/记者 周映夏
◆编辑:陈吉春
◆二审:陈伟波 方嘉雯 
◆三审:赖有生
◆来源:中山日报

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