“Amazing！”“It tastes good。”“Delicious！”当金黄色的月饼从烤箱中取出时，几位留学生围在烤箱旁，迫不及待地想要品尝自己的劳动成果。一口咬下，酥脆的外皮与咸香的馅料在口中交织融合，那份满足感与成就感溢于言表，引得大家纷纷竖起大拇指称赞：“中国的月饼真好吃！”

9月5日，中秋将至，中山火炬职业技术学院财经商贸学院组织开展“情满中秋，中外学生话团圆”中秋节活动，邀请近20名留学生、老师和学生志愿者，前往咀香园饼文化博物馆动手制作月饼，提前感受中秋“团圆味”，了解中国传统文化和风俗习惯。据悉，本次共有6名来自非洲乍得、坦桑尼亚的留学生参与活动，他们也是中山火炬职业技术学院首批留学生。

“在中国，中秋节当天，家家户户都要团聚一堂，一起赏月、吃月饼。月饼圆圆的形状寓意着‘团圆’。”活动开始前，中山火炬职业技术学院教师汤燕羽向大家分享了中秋节的文化故事，并通过短视频的形式向在座学生介绍了中秋节的历史、传说以及传统习俗。

“老师傅”正在教留学生们做月饼。记者 易承乐 摄

大家抵达DIY区域时，制作月饼所需的各式材料整齐排列在一张张圆桌上。洗过手后，大家围在工作人员身边，观摩着她讲解月饼的制作技巧和步骤。“So easy！感觉一点也不难，我肯定能行。”看完工作人员教学后，来自坦桑尼亚的留学生幸运自信满满。他告诉记者，坦桑尼亚没有中秋节，但是一样有庆祝团圆的节日。虽然习俗不同，但是这份感情是一样的，“到时候我要把我做的月饼图片分享给家人欣赏。”

按扁面团、揉搓莲蓉蛋黄馅团、在模具中定型……留学生们在工作人员的指导下，小心翼翼地揉搓着手中的面团，从手忙脚乱到得心应手，忙得不亦乐乎。很快，一个个饱含着美好寓意的月饼就在大家的手中成型。

做好的月饼放入烤箱中，不一会儿，诱人的月饼香就弥漫出来。不到半小时，黄灿灿、香喷喷的月饼便出炉了。大家纷纷掏出手机，拍照记录。

“这是我第一次自己动手做月饼，真是太有趣了。没想到中国的中秋节有这么多讲究，月饼做出来这么好吃。”品尝着亲手制作的月饼，来自坦桑尼亚的留学生雨泽笑得格外开心。他说，来中山留学的这一年，他过得非常开心，中山风景美，学校的老师同学也非常友善，他爱上了这座城市。

留学生参观咀香园饼文化博物馆。记者 易承乐 摄

“春节写对联，元宵节猜灯谜，端午节划龙舟、包粽子……”乍得留学生小马自留学以来，参加过不少中国传统节日的民俗活动，每一次活动的精彩和丰富程度都给他留下深刻印象，他最喜欢的食物就是中国的饺子。他表示，这是他第二次在中国过中秋节，但是他第一次自己动手做月饼，“和大家在一起做月饼，过中秋，也让我能更好地融入在中国的生活。到了八月十五，我还要打电话给家里人分享中国过中秋节的喜悦，给他们讲下中国中秋节的文化。”

中山火炬职业技术学院教师杨菲菲表示，通过本次活动，国际留学生们不仅学会了制作月饼的传统技艺，更深刻体会到了中华文化的博大精深和中秋团圆的温情，这些月饼不仅承载着他们对中国文化的理解和热爱，也将成为他们心中永恒的甜蜜记忆。未来，该校还将继续开展类似的文化体验活动，让留学生零距离感受中国文化的魅力。

【策划】黄启艳 付陈陈

【文案】江慎诺

【摄制】记者 易承乐  见习生 陈炽明

编辑  付陈陈  二审  黄凡  三审  吴森林