夏日炎炎，人们喜欢随手买支冰凉雪糕解暑。今年，不少消费者却被手中品牌不太熟悉、价格较高的雪糕“刺痛”了，“雪糕刺客”成为网络流行语。与之相对应，价格适中的老品牌雪糕被网友称作“雪糕护卫”。对于中山人而言，童年回忆中少不了玻璃厂雪砖、红豆批、绿豆批、美怡乐脆宝、公仔雪糕等老牌雪糕。

如今的雪糕行业有多“卷”？在街边打开一个冰柜，想必你就会切身感受到。琳琅满目的产品，从口感、造型到包装，各家品牌使出了“十八般武艺”。“混战”的压力，直接传导到本土雪糕品牌上。其实，这些带有童年味道的雪糕企业，并未停止脚步，而是从产品和渠道上不断向年轻人靠拢。

本期《中山商报》推出“中山‘雪糕护卫’来了”专题，来看看中山雪糕企业如何在市场中保“价”护航。

01
老牌雪糕的新变化
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02
面对“刺客”，“雪糕护卫”不靠情怀靠创新
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03
在尝试中寻觅发展“糕”招
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“跨界”冰淇淋，价格很亲民
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04
用“原来的配方”调剂“崭新的事业”
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“师姐”卖雪糕搜罗“千滋百味”
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05
去家门口“囤冰”
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自制雪糕，简单靠谱
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◆中山日报社编发中心
◆专题统筹：记者 袁婵 李红
◆文：记者 袁婵 李红 陈雪琴 见习记者 余晓霖 实习生 黄彦姗
◆图：记者 文波 余兆宇 冯明旻
◆编辑：汪佳
◆二审：朱晖
◆三审：陈浩勤
◆素材来源：中山商报