3月30日下午，“醉香荼薇”2024年小榄荼薇文化节启动仪式在小榄菊城酒厂举行。

启动仪式现场除了有新编咸水歌歌舞表演《荼薇花开蝴蝶笑》等非遗展演，还设有荼薇美食摊位、荼薇酒DIY、围炉煮茶等好玩又好吃的项目。入口清润的荼薇花醋、顺滑清甜的荼薇豆腐花、芬芳清雅的荼薇花雪糕、醇厚甘甜的荼薇花酒等多款荼薇食品悉数登场，现场圈粉无数，各个摊位前大排长龙，人气汇聚。现场市民不仅能品尝各式荼薇美食，亲子家庭还能参与荼薇酒酿造DIY，一起体验制作荼薇酒的独特乐趣。

市民罗女士一家平时住在市区，早前得知小榄荼薇文化节在当天启动，特意组织发动了一群朋友前来捧场。“跟我们一起来的除了有几个朋友一家，还有孩子学校的十几个亲子家庭，总数超30人。大家对小榄特色文化都非常感兴趣。今天吃了荼薇花雪糕跟荼薇花蛋卷，很美味，口感很特别。我们还参加了亲子荼薇酒DIY，觉得非常有特色。”罗女士说。

“经常有外地同学问我小榄有什么特色美食或者旅游景点，今天来现场感受很深，特别是吃过了各种荼薇美食，加深了我对小榄荼薇文化的了解，以后可以更好地跟同学宣传小榄特色文化。”学生小李表示。

据了解，近年来，小榄镇整合了荼薇花和菊花的“两花”文旅资源，推出“春品荼薇秋赏菊”文旅产业主线，以工业旅游、产品研学、生态体验、展销推广等多种形式有效推动产业融合发展，进一步释放荼薇文化魅力和产业价值。

经过多年探索发展，小榄荼薇花食品已发展为闻名遐迩的土特产品牌，荼薇花生态旅游也已成为中山重要的文旅项目，“荼薇花制品加工技艺”更入选中山市非物质文化遗产名录。自2014年起，小榄镇每年举办的荼薇文化节系列活动，坚持以产业发展为核心，不断提升文化内涵，充分发挥文旅融合的动能作用，持续培育荼薇新业态、新产品，成为小榄知名特色文旅品牌活动。

编辑 曾淑花   二审 王欣琳   三审 苏小红