确保学生吃得安全!中山突击检查这所小学食堂
栏目:推荐 来源:中山日报 发布:2022-02-24
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2月22日上午,东区市场监管分局执法人员以不打招呼方式突击检查东区朗晴小学学校食品安全和伙食质量。

东区朗晴小学作为辖区内规模较大、学生较多的一所公办学校,每天在校就餐的学生人数近3200人。执法人员重点检查了学校食品快检、原料贮存、食品加工、分餐备餐和餐具消毒全过程,了解学校散装食品贮存、加工制作、留样管理等情况,询问校方在食材采购、食品快检、供餐过程中所采取的措施。

经查,该校食堂总体情况良好,但也存在一些需改进问题:如备餐间天花板发现有霉斑、备餐间空调损坏、清洗餐具用的漂白水没有标识。针对检查中发现的问题,执法人员责令校方限期整改并提交整改报告,防止类似问题再次出现。

午餐时间,执法人员走进朗晴小学食堂,采取自费陪餐的方式,切身体验学生伙食的口味和质量。

朗晴小学的午餐价格为10元,菜式有胡萝卜炆鸡肉、茶叶蛋和油麦菜,菜品营养搭配较均衡,分量能满足学生需求,味道符合大众化口味。

春季学期开学以来,东区市场监管分局对辖区内90家学校食堂及学校配餐单位开展全覆盖检查,同时对20家中小学及技工院校食堂开展全覆盖自费陪餐活动,积极推动学校食品安全和营养健康双提升,保障广大学生群体的用餐安全和用餐健康。


◆中山日报社编发中心
◆编辑:汪佳
◆二审:陈彦 
◆三审:吴森林 
◆素材来源:东区发布

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