今年是中山荣获“中国粤菜名城”十周年，也是中山实施“粤菜师傅”工程三周年，粤菜大师、名厨越来越多。8月24日，记者从市人社局获悉，星级“粤菜师傅”评选活动正在进行，符合条件的粤菜师傅要抓紧时间申报咯。

星级“粤菜师傅”具体有哪些级别？

据介绍，星级“粤菜师傅”共分五个层次，分别为一星级、二星级、三星级、四星级、五星级。据市人社局相关负责人透露，今年将评出85个星级“粤菜师傅”，其中一星级44个，二星级22个，三星级11个，推荐四星级、五星级共8个。

哪些人可以获推荐、认定？ 

被推荐对象原则上必须是中山市户籍居民或常住居民，从事粵菜烹饪（面点制作）相关工作10年以上，年龄65岁以下，目前在我市餐饮业烹饪（面点制作）岗位的粤菜厨师。

除此之外，还要具备下列条件之一的：
1.具有国家职业资格证书或技能等级证书；
2.在省级及以上职业技能竞赛中获得名次；
3.受到业内权威机构表彰奖励；
4.在大中型餐饮企业（集团）烹饪岗位担任重要职位；
5.在传承弘扬粤菜文化方面作出突出贡献，本职工作成绩突出，得到业内公认并具有一定社会知名度；
6.其他经省、市人社部门认定的符合条件的人员。

认定成功有哪些激励措施？

（一）省级认定机构颁发四星级和五星级“粤菜师傅”名厨荣誉证书并可挂牌执业。 

（二）市级认定机构颁发一星级、二星级、三星级“粤菜师傅”荣誉证书并可挂牌执业。 

（三）获得“五星级粤菜师傅名厨”荣誉称号的，可优先申报国务院特贴、“中华技能大奖”“全国技术能手”“南粤技术能手”“粤菜师傅”大师工作室等评选项目，优先享受特级技师待遇。 

（四）没有取得国家职业资格证书或技能等级证书的，可配发相对应等级的技能等级证书，对已持有相对应等级的国家职业资格证书或职业技能等级证书的，可配发高一级职业技能等级证书。

（五）优先参与省市相关部门组织的“粤菜师傅”工程交流活动。 

（六）创新创业的，可按规定优先享受补贴资助（包括创业补贴、项目资助、创业担保贷款等）。 

（七）通过省市主流媒体对其精湛技能和社会贡献进行宣传报道，提升社会影响力，营造尊重技能、崇尚技能的良好氛围。

申报时间

1、四星级、五星级粤菜师傅：即日起至2021年8月29日17点
2、一星级、二星级、三星级粤菜师傅：另行通知，敬请期待 。

如何申报？

申报人按要求提交《星级“粤菜师傅”人选推荐表》、个人简历及相关佐证材料（一式两份），以及一份3-5分钟的个人陈述视频至市三项办（中山三路26号市政府第二办公区市人社局）。

联系方式

黄女士：88327755
张先生：88318992
邮箱：zsrszjk@163.com

◆中山日报社编发中心
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