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近期，中山市市场监督管理局石岐分局开展了2021年度春季校园食品安全专项检查行动，检查人员对中小学校饭堂进行全面检查。
从检查情况来看，学校食堂食品安全情况总体良好，均持有有效《食品药品经营许可证》，并配备了专职或兼职的食品安全管理人员，餐饮服务量化等级都达到B级或以上，其中A级单位26家。
各学校都能严格落实食品安全主体责任，食品安全公示栏信息齐全，食品相关登记台账整齐规范，从业人员穿戴整洁的工作衣帽，食品加工人员均持有效健康证明，能出示原材料供货商资质证明、购进单据和产品检测报告，加工设备及消毒柜等相关设施设备运行正常。
检查中也发现部分隐患风险，如，有些食堂存放食品调味品的容器未标注产品信息，部分供货商资质过期失效未及时更新，从业人员食品安全培训时限不足40小时等。
执法人员现场提出整改意见，要求相关单位立即整改，并在限期内提交书面整改报告及整改后的照片。
在此期间，执法人员还对托幼机构食堂开展了一期“石岐全民投票查餐厅”活动。监管人员和市民代表一起对中山市岐乐幼儿园进行突击检查，总体检查情况良好。
◆中山日报新媒体中心
◆编辑： 曾嘉慧
◆二审： 蓝运良
◆三审： 岳才瑛
◆素材来源：中山石岐发布
