校园周边食品安全一直是市民关注的焦点问题，为了让学生吃得卫生、吃得安全，市市场监督管理局黄圃分局近日邀请市民代表、媒体代表等开展学校周边食品安全检查。

根据前期投票结果，广大市民朋友对检查培红小学周边店铺呼声最高，“全民投票查餐厅”检查组采取了“不提前打招呼”方式，先后突击检查了培红小学周边的“少玲副食店”、“广大早点店”和“潮汕兄弟牛肉店”。

在少玲副食店，检查人员仔细查看了食品标签标识，并检查是否售卖过期食品、“三无”食品、“五毛”食品等。经检查，该店能出示有效的《营业执照》和《食品药品经营许可证》，许可证载明的有关内容与实际经营相符，所检查的食品感官性状正常、在保质期内，未发现销售不符合食品安全要求的食品。但检查发现经营者未能完全落实索证索票制度，检查人员现场向该店提出整改意见，责令其限期改正。

经检查，广大早点店能出示有效的《营业执照》和《食品药品经营许可证》，现场抽查从业人员均能出示有效健康证明，能按照“明厨亮灶”要求公示加工操作关键过程。检查发现，该店存在食用油直接放在地面、食品安全公示栏信息公示不完整等问题，检查人员现场要求店家立即作出整改。

在潮汕兄弟牛肉店，检查组发现该店能出示有效的《营业执照》和《食品药品经营许可证》，进入网络外卖平台能上传相关资质证明，能按要求配备食品安全管理人员，现场从业人员均能出示有效健康证明，后厨环境卫生情况良好。检查发现，部分半成品未能加盖存放，检查人员责令其立即整改，并要求其严格落实原料采购、加工制作、餐用具清洗消毒等餐饮服务操作规范要求，降低食品安全风险。

在检查的同时，市市场监管局黄圃分局还让市民代表和媒体代表现场“点单”，选择抽检的样品，对上述商户经营的生菜、粿条、面等食品原料进行农药残留、吊白块（不得添加在食品中的有害物质）等项目快筛快检，检测结果均合格。

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◆文+/记者 张房耿 通讯员 黄圃宣
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◆编辑：沙玉兰 
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