8月31日晚上,中山市市场监督管理局黄圃分局邀请市民代表、媒体代表等共同开展2020年第四期“全民查餐厅”活动。经网友投票,群众对“亮亮烧烤店”和“水蟹粥店”这两家宵夜店的呼声最高。“全民查餐厅”检查组采取“不提前打招呼,现场随机取样”的方式突击了这两家店。
经检查,亮亮烧烤店能出示有效的《营业执照》和《食品药品经营许可证》,现场抽查从业人员均能出示有效健康证明,店铺门前能公示“粤康码”和做到进店测温等常态化防疫措施。 但执法人员在检查中发现,部分待清洗的大件餐具直接放在地面上,熟食层架上存放未清洗的生鸡蛋等问题。执法人员现场向该店开出《责令改正通知书》,要求他们立即作出整改。
经检查,水蟹粥店能出示有效的《营业执照》和《食品药品经营许可证》,3名从业人员未能出示有效健康证明,食品处理区存在“三防”设施损坏和缺失,食品处理区不能满足实际操作等食品安全风险隐患问题。执法人员现场向该店开出《当场行政处罚决定书》,给予警告。市场监管局黄圃分局将对该店就如何改进以上问题开展责任约谈。
在检查的同时,中山市市场监管局黄圃分局还让市民代表现场抽检的蔬果样品,对上述商户经营的娃娃菜、生菜、豆芽等共4批次食品原料进行快筛检测,检测结果为合格。
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◆文+/记者 张房耿 通讯员 黄圃宣
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◆编辑:袁凤云
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