8月27日，横栏镇食安办、横栏市场监管分局联合镇公安分局、执法分局、宣传办等部门组成联合整治组，集中开展食品安全专项整治行动。行动中，2家地下食品小作坊被查封。
本次行动重点是查处食品经营生产加工的无证照黑作坊。行动中发现的2家地下食品小作坊，一家是烤制肉类为主（烤鸭等），另一家是卤制品为主，现场都存放制作烧卤熟肉用的加工设备、食材及食品添加剂，加工环境非常恶劣。更过分的是，在距离地下食品加工小作坊不到5米的地方，有个简单围蔽养了十几只鸡鸭的圈养场，鸡鸭粪便到处都是。地下食品小作坊负责人称，作坊主要用于加工烧鸭、白煮鸡等烧卤熟肉，现场无法提供相关证照接受检查。横栏市场监管分局对上述2家无证照食品小作坊现场进行查封，并予以立案查处。
横栏市场监管分局提醒消费者：购买烧鸭、叉烧、卤鸭、生湿面制品等食品小作坊生产加工的食品时，除了看营业执照和《食品药品经营许可证》，还要有制售熟食和卤制品的《食品生产加工小作坊登记证》。
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◆文+/记者 柯颂 通讯员 詹晓韵 黄浩鹏
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