近日，南区市场监管分局邀请社区食品安全巡查员、市民代表及新闻媒体代表等共8人组成检查组，对星巴克大信星汇店、瑞星咖啡南区第一分公司开展突击执法检查。据查，两家单位食品安全情况总体良好，各项食品安全制度要求基本落实，但仍然出现一些问题。

其中星巴克（广东星巴克咖啡有限公司中山星汇大信·新都汇广场分店）出现未公示大宗食品原料来源信息，部分容器、功能设施标识脱落，餐厨废弃物台账登记不规范的问题；瑞幸咖啡（瑞幸咖啡（中山）有限公司南区第一分公司）出现现场无法提供供应商资质、货架未标明食品原材料相关信息的问题。

针对上述问题，执法人员列明问题清单，责令其七日内整改完成，并向市场监管分局提交书面整改报告。

此次检查还重点检查了以下内容：复核食品经营许可条件，检查食品经营者证照是否齐全，是否存在超范围经营自制饮品、机打饮料或定型包装饮品的行为，从业人员的健康卫生管理是否符合规定；对经营鲜榨果蔬汁的，检查水果、蔬菜的进货查验记录以及保存情况；对经营冲煮饮品的，检查冲煮所用果汁原浆、奶粉茶粉等产品标签是否合规，杜绝使用无证产品和超过保质期产品。

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◆文+/记者 徐钧钻 通讯员 曾珺
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