用山泉水灌溉的塘敢萝卜上市了,首次邀请网红“代言”
栏目:中山人社 来源:中山+ 记者 徐世球 通讯员 袁旺 发布:2022-12-08
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▲视频拍摄 易承乐 视频编辑  陈晨

12月8日,在三乡镇塘敢村里塘生产大队,几名工人正在抓紧除草平地、焊接工作台,为12月10日即将举行的网红直播带货活动做足准备,直播的主体就是周边满眼翠绿、正待收获的塘敢萝卜。

20世纪80年代初,塘敢萝卜已远销香港、澳门等地。虽不愁销路,但农户自种自销的经营模式不仅附加值低,自然灾害带来的损失也严重打击了农户种植的积极性,使得种植面积减少。2022年6月,中山市塘敢农业科技发展有限公司成立,为农户提供从播种、施肥到上市的全过程服务,统一包销,实现增产提质并提升塘敢萝卜知名度的目标,并以塘敢萝卜为媒,带动科普、民宿、餐饮等经营项目,打造乡村振兴的大舞台。


▲目前塘敢村萝卜已有收成,每天根据成熟程度采收出售。 记者 易承乐 摄

亩产4000公斤,塘敢萝卜再获丰收

眼下正是塘敢萝卜丰收的季节。走在塘敢村里塘生产队的机耕道上,抬头见绿,只见萝卜叶,不见萝卜。走近菜地,用手拨开萝卜叶,有的萝卜已露出小半截“身子”。“这一造种植了50亩,亩产4000公斤,个头大的三四公斤,小一点的两三公斤。”塘敢村党总支委员黄锦祥表示,白萝卜被誉为广东人参,塘敢萝卜更是受到消费者青睐,小范围就能销售一空,但是近几年受疫情及价格竞争影响,农户种植积极性偏低,种植面积减少。

塘敢村地处五桂山山脉南端,依山傍水,塘敢萝卜采用五桂山顺流而下的山泉水灌溉,加上当地松软的沙质泥土,造就了塘敢萝卜清甜可口、爽脆无渣的特质。而这样适种的田地只有300多亩,即使是邻村的土地也种不出塘敢萝卜的味道。塘敢萝卜种植的时间节点分明,第一造在中秋节开始种植,春节前种植第二造,第二年清明节前后收尾。


▲塘敢萝卜种植户正在田地里浇水。 记者 易承乐 摄

黄锦祥给记者算了一笔账,萝卜每亩毛收入约9000元,扣去地租、化肥和种子成本,实际收入为6000元左右。种植户多来自广西、江西以及肇庆等地,有的在塘敢种植了二十多年,如果夫妻二人种植10亩,也能有五六万元的收入,由于萝卜种植时间短,收入还是可以的。

公司化经营,以萝卜为媒打造乡村振兴新路子

2022年6月,由塘敢村出资51%、民间出资49%的中山市塘敢农业科技发展有限公司成立,改变过去村里出租土地、农户自种自销的传统模式,公司提供选种、施肥、浇水等全过程服务,并以合理的价格统一收购再销售,免除农户担心价格变动、销售不畅的后顾之忧。

“朝南的萝卜个头大些,而朝北或者中间部分阳光相对少一些,个头偏小。”今年58岁的覃叔在塘敢种植萝卜已有18个年头,他告诉记者,农业都是“看天吃饭”,萝卜生长的最好温度是20℃至25℃,温度太高或太低都不合适。“现在有公司介入管理和服务,统一包销,明年可以多种几亩。”2018年来到塘敢租地的邱叔今年种植了1.5亩萝卜,看着长势喜人的菜地,明年的种植计划渐渐明朗。


▲塘敢萝卜具有清甜可口、爽脆无渣的特质。 记者 易承乐 摄

中山市塘敢农业科技发展有限公司经理郑海荣表示,塘敢村近高速出入口,走坦洲快线也非常方便,这也是吸引市民观光游玩的重要因素,此次邀请网红直播,带货只是目的之一,更重要的在于通过现场直播的方式,让更多的消费者走近田头,深入了解塘敢萝卜,提升塘敢知名度。目前,塘敢萝卜已注册了微信公众号,“塘敢萝卜”商标已获得国家知识产权局受理,塘敢村机耕道等基础设施正在进一步完善,面积达300亩的科普基地正在建设中。

一张以塘敢萝卜为特色带动乡村振兴的蓝图已印在郑海荣的脑海中。“我们将聘请华南农业大学专家指导,对塘敢萝卜提质增效,并利用塘敢萝卜知名度,发展乡村旅游、休闲康养等新产业新业态,拓宽农民创收增收渠道,打造乡村振兴新路子。”


编辑 曾淑花   二审 朱晖   三审 查九星

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