街市系列之四:张溪有个大街市
栏目:融媒工作室 来源: 发布:2022-08-13

张溪的街市,名副其实就在张溪的大街上,一过了张溪村的牌坊,市就沿着街蜿蜒着,车水马龙、人来人往,不着意但却很明显地诠释着“街市”这个词。

这里摆卖的档主大都会强调这样一个词:本地。“本地菜,‘零舍(特别的意思)’甜啊!”“本地葛,够晒粉啊!”“我哋嘅栾樨粉、艾粉、三丫苦粉、鸡屎藤粉都係本地!”无论是卖者还是买者,“本地”这个词就是代表靓、正、地道。

许多现在已经不常见、但之前有相当长时间习惯使用的东西都穿越般地出现在这个大街市:大葵扇、鸡毛扫、渔民帽、柴炉、炭炉、沙煲……


▲各种旧时实用用具在张溪街市摆卖


▲阿姨卖剪好螺尾的田螺


▲饼模,可以做本地栾樨饼、鸡屎藤饼等

这个大街市显得随意、任性,或许是租金不高(甚至是不收租金)。一块大胶布铺开,十数张自己采来的大蕉叶,裁成方方小块,准备在家里包叶仔、茶果的就会来帮衬;那个阿婆带来两三只自己屋外养的番鸭,胸前挂了一张孙仔帮忙打印的二维码,不经意地和街坊开叔聊着天;这个阿姨带来十数把屋后种的苋菜,用一把老式的小秤,帮衬的另一位阿姨戴着老式的草帽;阿叔的猪肉档口,墙壁上写满了订单:乜乜姨要十条猪脷,舅父订了4只猪肚……


▲阿婆卖自己养的番鸭


▲阿叔的猪肉档口墙壁写满了账目

这里的原住民大都之前是务农的,但也有小部分是水上人,他们在七十年代末开始陆续上岸居住,到今天已基本看不出他们和原本务农的村民有什么区别,但他们的部分依然热爱唱他们原本擅长的咸水歌,彩妹就是这样,她不识字,但可以唱一两小时现场自编歌词的咸水歌,且基本不重复。


▲彩妹爱唱咸水歌

除了视频里献唱的那几首,彩妹那天还唱了一首关于自己孙仔的咸水歌,当然也是自编的:

一枝竹仔青BB

嫲嫲邓大个孙仔去读书,

读识字仔有好处

学识大字去读博士

读识博士我哋BB就去学飞机


◆中山日报、中山+出品
◆粤小记工作室制作
◆栏目策划:孙俊军
◆文:舒饭
◆编导:舒饭
◆拍摄:孙俊军
◆视频后期:彭磊铿
◆编辑:高倩荷
◆二审:陈浩勤
◆三审:向才志

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