6月4日上午11时许，南区沙田经联社的曹展强荔枝园里热闹非凡。一辆满载游客的旅游大巴缓缓驶入，来自深圳游客们拎着果篮入园，欢声笑语在荔枝林间回荡。眼下，早熟荔枝品种“妃子笑”迎来集中采摘季，尽管今年本地荔枝遭遇小年，但南区的荔枝采摘游依然热度不减。

记者当天走进曹展强的果园了解到，受气候影响，今年我市荔枝普遍出现一定幅度的减产，其中桂味、糯米糍等市民最爱的中晚熟品种减产幅度更是高达九成。多家果园负责人提醒，由于近期气温偏高，今年荔枝采摘期将在6月中旬基本结束，想尝鲜的市民可得抓紧时间。曹展强的果园主要种植糯米糍、妃子笑、桂味等多个品种，有着近30年荔枝种植经验的他告诉记者，他家果园占地约20亩，其中10亩种的是妃子笑，减产约五成。至于桂味、糯米糍、怀枝等品种，今年收成惨淡。

“荔枝从开花到结果要经过冬季花芽分化、开花授粉、果实发育三大关键阶段，每个阶段对生长条件的要求都不同，直接决定了当年荔枝的产量和品质。”曹展强说，去年冬春时节低温持续时间不足，荔枝花芽分化所需的积温不够，加之今年雨水多，桂味、糯米糍等品种开花坐果受阻，这是今年全市荔枝大范围减产的主要原因。无独有偶，位于金溪经联社的金溪佬李果园也面临同样的困境。果园负责人李广奕介绍，他家50亩果园里，早熟品种妃子笑的收成还能稳定在往年的八成左右，目前正值采摘旺季，但园内700棵桂味果树今年预计仅能收获数百斤，不足往年的一成。

按照往年规律，妃子笑在5月底上市后，桂味、糯米糍将于6月中旬上市，荔枝王在6月下旬迎来采摘期，脆肉荔枝则要等到6月底才能与市民见面。但在今年荔枝普遍减产的情况下，妃子笑已成了中山荔枝市场的“绝对主力”。令人欣慰的是，今年妃子笑的品质依然在线。两位果园负责人都表示，今年上市的妃子笑八成以上是细核果，果体饱满、果肉清甜，口感与往年相比毫不逊色。

也正因如此，南区十多个果园的采摘游热度不减。曹展强告诉记者，他的果园日均接待游客200至300人，收费标准为20元/人入场任吃，打包带走15元/市斤，价格比去年上涨约三成；金溪佬李果园的收费标准相近，同样是20元/人入场任吃，打包带走13元/市斤。目前两家果园的客源都以旅游团为主、自驾游为补充，旅游团主要来自深圳和港澳地区。

为加快鲜果周转、减少损耗，南区果农们各显神通，积极拓宽销售渠道。曹展强与顺丰冷链合作，将新鲜荔枝打包发往全国各地；李广奕则调整经营策略，主打大宗外地批发，依托物流公司上门收货，快速将采摘的荔枝运往外地市场。“通过冷链运输，今天采摘的荔枝，明天一早就能送到北京、黑龙江等地消费者的手中。”曹展强如是说。

荔枝虽美味，但市民尝鲜要适量。中山市博爱医院内分泌科主治医师余晓君提醒，荔枝甜度高，富含的果糖需要经过肝脏转换才能被人体吸收利用。大量摄入果糖会刺激胰岛素大量分泌，同时荔枝中含有的特殊物质会抑制肝脏生成糖分，两者叠加会导致血糖快速下降，引发低血糖，也就是人们常说的“荔枝病”。而糖尿病患者和儿童是“荔枝病”的高危人群，应尽量少吃荔枝。如果出现头晕、乏力等轻微低血糖症状，可及时食用蜂蜜、白砂糖等快速补充糖分；如果发生抽搐、虚脱、休克等严重症状，应立即送医治疗，切勿擅自给患者喂食补糖，以免发生呛咳、窒息。为此，医生给出明确的食用量建议：成人每日食用荔枝不宜超过15个，儿童每日不超过5个，且切忌空腹食用。

针对民间流传的“一粒荔枝三把火”的说法，中山市博爱医院中医科主任中医师孙静若表示，荔枝确实属于温性水果，食用后是否会上火，与个人体质密切相关。虚寒体质的人可以适当多吃一些，而热性体质的人（常表现为舌苔厚、舌质红、喉咙痛、大便干结）则要谨慎食用。