3月18日上午，南朗街道榄边村南塘村小组党群服务站内，一袋袋大米整齐码放。村干部与志愿者正逐一核对、搬运，为前来领取的村民发放当月的大米。这是由南朗街道主导的民生保障工程“长者安康工程”深入基层、实实在在惠民的生动写照。

该项工程每月为60周岁及以上男性、55周岁及以上女性户籍长者免费配送一袋7.5公斤装的大米。记者了解到，当天，南塘村小组党群服务站分发了246包大米。预计在3月18日至21日期间，南朗街道将通过各村、社区站点，分批向长者发放超过一万包大米。

四年服务50.62万人次

“这米闻着香，吃着也顺口。”73岁的程阿姨一边领取大米，一边笑着说。57岁的简阿姨家有三口人都符合领取条件，她开心地表示：“每月能领三包米，家里的主食基本不用额外买了。”

这一持续多年的民生工程，依托的是“龙头企业+基层供销社+产业园”协同机制。2022年1月，广东新供销天润粮油集团有限公司成功中标“南朗街道长者安康工程大米采购项目”，自此便与南朗供销社展开深度合作。天润公司负责粮源组织、加工与配送，南朗供销社对接需求、组织发放，怀集大米产业园作为生产基地，保障优质粮源稳定供应。该模式减少了中间环节，实现了从田间到餐桌的可控直达。

经过四年深耕，截至2025年年底，“长者安康工程”已累计为当地长者配送大米超3800吨，服务覆盖50.62万人次，商品销售金额累计2352万元。

“自己尝过才放心”

记者采访获悉，项目推进过程中曾遭遇一系列难题。起初，由于供应的是当季新米，水分含量偏高，部分村民反映“煮饭时水量难以把控”。得知情况后，项目组随即联合粮食专家，经过反复配比试验与口感盲测，最终敲定“新米与储备一级米科学配比”方案，既保留了新米的香气，又解决了烹饪适用性问题。

“每一批大米运抵后，我们都会先煮上一锅试吃，自己尝过觉得好，才敢放心发放。”榄边村南塘村小组负责人简国邦说。据了解，为更好地呈现大米口感，每次更换大米配方时，南朗供销社便联合广东新供销天润粮油集团有限公司，邀请村、社区相关负责人或村民代表集中试米，最终选用多数人认为口感最佳的配方。

2023年夏季，一个更为专业的问题出现：从低温仓库运出的大米，置于室外高温环境时，包装袋表面会凝结水珠，这种现象称为“大米结露”，存在霉变隐患。项目组深入产业园调研后，引入“缓冲仓”工艺，让大米在出库前经历温度缓冲阶段，彻底消除了温差引发的结露问题。此外，每批次大米均须提交合格检测报告并留存样品。

针对发放过程中可能出现的个别情况，团队推行“先行赔付、即刻补送”机制，并借此向村民普及科学储粮知识，把服务触点转化为科普小课堂。

为了让“长者安康工程”精准、及时覆盖，受助长者名单实行动态管理机制。天润公司还在协议框架外，额外为当月申请南朗街道临时救助的困难对象提供帮扶，进一步延伸了关怀的链条。