走进瑞吉食品集团位于火炬高新区的全新生产车间，一股醇厚的咖啡香扑面而来，一颗颗裹满咖啡粉的糖果在流水线上轻盈翻滚，经过分拣、装盒、封口等环节，不一会儿就完成了从“糖体”到“商品”的转变。“这是我们刚刚试运营的智能化生产线，相比港口的老厂区，产能和生产效率得到了大幅提升。”瑞吉食品市场经理陈仕东预计，经过近期的调试与优化，新厂可于10月中下旬正式投产，在全产业链布局以及产能提升的多重驱动下，未来这座“超级糖果工厂”年产值有望突破30亿元，向着打造无糖糖果第一品牌的目标稳步迈进。

趋势突围
从“甜蜜赛道”到“健康赛道”的战略转向

在糖果行业，传统大厂凭借多年积累的渠道和品牌优势，长期占据市场主导地位。如何在这条“甜蜜赛道”中实现“弯道超车”？瑞吉食品选择了一条差异化之路——以“无糖”破局。

“这样的思路早在2014年企业创立之初就已萌芽。”陈仕东回忆道，当时创始人张俊华先生凭借20多年的糖果行业经验，敏锐察觉到“健康化”正在重塑消费市场——越来越多消费者开始关注食品成分，“无糖”“低卡”成为选购关键词。“那时候很多企业还在做传统含糖糖果，我们果断决定转向无糖品类，不是跟风，而是基于对市场需求的深度判断。”

这种判断很快转化为实际成果。从最初的无糖薄荷糖、无糖清润糖，到后来的咖啡糖、椰炭口香糖，瑞吉逐步构建起全品类无糖产品矩阵。其中，无糖咖啡糖的推出更是精准击中了细分场景需求。“我们把它定位成‘可以吃的咖啡’，针对都市白领、开车族这些不便冲调咖啡的人群，既满足了他们对‘提神’的需求，又解决了传统咖啡的场景限制。”陈仕东说，这款产品上市后迅速成为爆款，每年能卖出超亿元的销售额。

2024年，瑞吉总营收突破8亿元，且近年来每年保持60%的高速增长，其中无糖系列产品贡献了绝大部分销售额，成为企业增长的核心引擎。

企业的战略布局并非“单点突破”，而是全链条的协同。从原料采购时优先选择木糖醇、山梨糖醇等天然代糖，到生产环节采用GMP标准车间控制质量，再到包装设计上突出“无糖”“健康”标识，每一步都围绕“健康”核心展开，最终形成了消费者认可的品牌认知。

产业突围
自建供应链构建“成本-效率-质量”护城河

在新工厂的原料仓库里，整齐堆放着瑞吉专供的原料箱，旁边的电子屏实时显示着库存余量、保质期等信息。“供应链是‘从源头到终端’全自主可控的，这也是我们能在竞争中站稳脚跟的关键。”陈仕东说。

不同于部分企业依赖外部代工的模式，瑞吉从一开始就坚持自建供应链。在采购环节，凭借长期稳定的订单量，瑞吉与上游原料供应商建立了深度合作，不仅能拿到更优惠的采购价格，还能保证原料供应的稳定性。

生产环节的整合则进一步放大了优势。新工厂将原本分散在中山港口和河南南阳的生产力量全部集中，实现规模化、集约化生产，大幅降低单位制造成本。而生产设备、生产规模、产能的大幅提升，也为打造一个集无糖薄荷糖、无糖硬糖、无糖口香糖、无糖软糖全品类生产线于一体的超级糖果工厂，奠定了坚实基础。

“我们在火炬高新区还有一家铁盒和塑料盒包装厂——美鑫隆包装（中山）有限公司，在自主设计与快速迭代能力上具备先天优势。现在新工厂落地，包材的运输距离缩短，大幅降低了物流成本和时间成本，实现生产与配套的高效协同。”陈仕东介绍，在研发方面，公司还组建了由行业首席专家和食品博士组成的专业团队，成立了数字化研发实验室，持续扩充糖果的功能应用，不断提升新品的研发效率。

从原料到成品，从生产到包装，自建供应链让瑞吉实现了对品质与成本的双重掌控，真正构建起“成本-效率-质量”的护城河。这种垂直整合模式不仅提升了响应速度，更在行业波动中展现出极强的韧性。目前，瑞吉的产品已超过200款，与多家大型商超、连锁便利店及电商平台保持着稳定合作。

渠道突围
从“传统电商”到“新媒体电商”的流量深耕

在瑞吉数字电商营销中心，200多名员工正忙碌地工作着：有人对着电脑剪辑短视频，有人拿着手机与带货达人对接，还有人在自营直播间里对着镜头讲述产品卖点，与评论区的粉丝互动。

“2019年电商营销中心刚成立时，只有几个人，我们连传统电商的运营逻辑都没摸透。”陈仕东笑着回忆起最初的挑战，“那时候最大的问题是人才和经验缺乏，我们只能一边招募电商专业人才，一边自己摸索玩法，从淘宝、京东的基础店铺运营做起，慢慢积累数据和经验。”

转折点出现在2021年，随着抖音、快手等新媒体电商的崛起，瑞吉果断调整方向，扩充电商团队，进军新媒体赛道。“传统电商更依赖‘搜索流量’，而新媒体电商靠‘内容流量’，这就要求我们从‘卖货思维’转向‘内容思维’。”陈仕东说，为了做好内容，团队专门搭建了专业的拍摄场景，培养员工的“电商拍摄思维”——比如拍摄咖啡糖短视频时，会结合“早八人提神”“开车防困”等场景，用生活化的话术突出“无糖”“便携”的卖点，再搭配热点音乐，让内容更易传播。

达人合作则是瑞吉拓展流量的另一重要抓手。目前，瑞吉已自建达人库，全网合作达人超8万人，但并非“广撒网”，而是有严格的筛选标准。“我们会先研究达人的人设和调性，再分析达人的受众画像，看是否与我们的目标客群匹配，最后还要看达人过往作品的播放量、转化率，确保合作效果。”陈仕东解释道。

如今，电商业务已成为瑞吉的“增长引擎”——累计销售额超16亿元，占集团总销售额的60%，年度增速更是高达80%。“接下来，我们会进一步加强新媒体电商的自运营板块，尤其是自营直播间和短视频内容，因为自运营的内容质量和推广节奏更可控，能更好地传递品牌理念。”陈仕东说。

扎根中山
从“区域工厂”到“全球标杆”的未来布局

站在新工厂的顶楼，俯瞰着产业园区，陈仕东的语气中满是信心：“选择把新厂建在火炬高新区，是我们深思熟虑的决定。这里靠近深中通道，物流运输很方便，电商发货到珠三角地区当天就能到达；而且珠三角地区有丰富的食品产业资源，人才吸引力也在不断提升，政府也给了我们很多有力支持，这些都为我们的发展提供了良好的环境。”

对于未来，瑞吉的目标清晰而坚定——成为无糖糖果全品类第一品牌，打造全球无糖标杆企业。“目前国内无糖糖果市场，国际大牌占据头部位置，但国内品牌的体量普遍不大，而且在‘健康功效’创新上还有很大空间。”陈仕东分析道，接下来瑞吉会把研发重心放在“健康功效升级”上，比如在糖果中添加益生菌、维生素、膳食纤维，开发针对“助眠”“控食”等场景的功效性产品；同时，还会与中山本地高校合作，升级研发设备，提升产品壁垒。

产能的提升则为“走出去”奠定了基础。“新厂投产后，年产能达到3万吨，年产值超30亿元。”陈仕东说，除了满足国内市场需求，瑞吉还计划开拓海外电商板块，“目前我们已经拿到了多项国际认证，接下来会先从东南亚市场入手，那里的咖啡文化和消费习惯与国内相近，我们的无糖咖啡糖应该能打开市场，让‘中山制造’的无糖糖果走向全球。”

从旧厂房的“分散式生产”到新工厂的“规模化智造”，从“区域品牌”到“行业新星”，瑞吉食品的成长，不仅是一家企业的突围史，更是中山制造业把握消费趋势、实现产业升级的缩影。正如陈仕东所说：“扎根中山，我们有底气；深耕无糖赛道，我们有信心。未来，我们要让更多人看到，中山能做出世界级的健康糖果。”