广东嘉豪食品有限公司（下称“嘉豪”）前身为1994年成立的中山市嘉豪食品有限公司，30年来始终致力于中餐复合调味品的研发、生产与销售，拥有“劲霸”、“嘉豪”、“詹王”、“金蝉”、“三番”、“凉伴大师”六个知名品牌，产品涵盖芥辣、鸡汁、鸡精、鸡粉、肉汁、果汁、调味汁等多个系列，销售网络遍布全国。嘉豪凭借积极进取的研发应用技术及品质管控实力，不仅获得33项发明专利，还成为了《芥末酱》、《牛肉汁调味料》、《鸡汁调味料》国家行业标准的起草单位成员，确立了“引领美味生活”的中餐复合调味品行业地位！

2018年，嘉豪正式成为华宝集团旗下的全资子公司，迎来了全新的发展机遇。在华宝集团的指导下，嘉豪积极响应国家数字化转型的号召，投入了大量资源全面推进企业的数字化建设进程。2022年10月，经过近一年的规划和建设，SAP项目正式上线运行。SAP项目涵盖了“销售与分销、物料管理、生产计划、财务会计、管理会计、质量管理”六大核心模块，上线后不仅实现了数据统一规则、规范管理、订单数据自动高效流转、对账和数据分析的透明与高效，在费用管控、成本控制以及销售-计划-采购-生产流程一体化协作等方面都极大地提高了运营效率，优化了公司的整体资源配置与利用。同时，这也推动实现了公司业财一体化集成，让嘉豪的运营管理决策更加科学、高效。

2023年8月，经过3个月的调研与搭建实施，产品追溯系统完成上线。系统覆盖了工厂9条产线，对不同产品实现了“一箱一码”、“一板一码”甚至“一瓶一码”的追溯管控。在持续深化建设之下，追溯系统实现了精准成品追踪、窜货防伪稽查以及产品出厂后全链路追溯功能等等，不仅为营销活动策划、业务决策带来了更加可靠的数据基础，也进一步提升了嘉豪的内部管理效率，降低了运营成本，增强了产品的市场竞争力。

在此过程中，公司始终以“未来5年建成灯塔工厂”为目标，为供应链智能制造项目的实施创造条件。通过精益生产项目管理，拉动产能，消除浪费，杜绝积压，实现降本增效；加强与客户的协同，通过生产计划、库存信息和需求预测，提高了供应链的响应速度。正因为有着优良的供应链运营基础，公司也于2024年9月启动了智能制造项目，进一步推动MES（制造执行系统）、WMS（仓库管理系统）的智能化构建。

在数字化的赋能加持下，嘉豪近年的整体效益也得到了质的飞跃。据统计，2023年相比于2022年，嘉豪的运营成本下降了15.9%，人均产出提升了39万元/人，能源利用率提高了4.8%，组织与人员能力更是提升了26.6%！

在数字化转型的助力下，嘉豪食品不仅实现了自身的快速发展，更为整个调味品行业树立了标杆。公司的成功经验表明，数字化转型是提升企业竞争力、推动行业创新发展的重要途径。未来，嘉豪食品将继续深耕数字化转型，在AI应用、智能云、智能制造、E-HR、智能BI、电商ERP等领域不断探索新的技术和应用，以更加高效、智能的方式满足企业发展的需求，以数字化为翼，争做调味品行业转型的先锋，为行业的未来发展注入强劲的鲜活动力！

【素材来源】嘉豪食品

编辑  冯淋  二审  王远扬  三审  赖友生