厨余垃圾被提起倒入处理装置，经过降解后，工作人员打开出料口，将“新鲜出炉”的有机肥料装袋送入仓库，等待回归土地。这是记者11月2日，在中山南朗街道废弃物资源化处置中心看到的一幕。

据悉，目前中山已有4个镇街建成了类似的小型厨余垃圾资源化处理设施。此外，中山市南部组团有机垃圾资源化处理项目预计今年12月底前建成试运营。届时，中山厨余垃圾资源化利用率将大大提高。

“大量厨余物混合其他垃圾一同收运，产生的污水会影响环境。南朗街道投入300万元将原大车垃圾转运站改造成了废弃物资源化处置中心，收运处理大件垃圾、绿化垃圾和厨余垃圾。”负责处置中心运营的广东众望环境科技有限公司负责人冼炽南说，2019年1月废弃物资源化处置中心建成后，设置了大件垃圾、园林垃圾处置车间和厨余垃圾资源化处理车间，引进了先进的处理装置设备。

记者在现场看到，工作人员驾驶着叉车将堆积成山的绿化垃圾分批投入破碎分解装置，这头进，那头出，成条成形的树枝绿叶被破碎成叶渣、木渣，散发出浓浓的青草味，顺着输送带投入储蓄箱，待达到一定存量后统一运往市中心组团垃圾综合处理基地进一步焚烧发电处理，残枝落叶将用于土地基肥，较大的木料则作为辅劣燃料。

在隔壁的厨余垃圾资源化处理车间，工作人员在预处理装置旁进行二次分拣，时不时从菜渣、饭渣中取出塑料袋等其他垃圾。“中山垃圾分类开始不久，需要一定的适应期。建议市民将厨余垃圾和装垃圾的塑料袋分开投入，塑料袋投入‘其他垃圾’，提高后续处理效率。”冼炽南介绍，预处理装置的提桶投料处设有称重装置，每一桶厨余垃圾在投放前都会被记录重量，自动数字化统计处置中心的每日厨余垃圾处理量。

在预处理装置的透明隔板处可清晰看到，菜渣、饭渣被搅碎、压榨，脱水后的渣滓进入餐厨垃圾降解系统，20—24小时后，这些渣滓便化身为有机肥料和废气。工作人员将有机肥料装袋封存，之后将用于城市绿化施肥、农作物施肥、土壤养护等。而废气则经过过滤水塔、活性炭装置、光解净化装置一系列工序后，达到排放标准后方才排放。厨余垃圾产生的废水，则被输送到污水处理系统进行隔离沉淀和油水分离，经过处理后排入污水管道，直接接入污水处理厂。

“目前处置中心的厨余垃圾资源化处理已形成循环链，餐厨垃圾经处理后用作有机肥料，种植出有机作物送到大家的餐桌上。”冼炽南说，处置中心试运营的第一年，厨余垃圾处理设备只有一台，每日可处理5吨垃圾；2020年1月增加了一台设备，如今厨余垃圾每日可处理量达到10吨/日。“目前处置中心仅收运镇内餐饮机构、厂企、学校和机关单位等大型饭堂厨余垃圾，暂未覆盖至居民厨余垃圾，相信南部组团有机垃圾资源化处理项目建成后，各类有机垃圾将得到更好的处置。”

“中山市南部组团有机垃圾资源化处理项目设备正在安装，预计12月底前建成试运营，餐厨垃圾运输车辆及收集容器等配套设备均已准备就绪，届时我市有机垃圾处理能力将新增1004吨/日。”中山市城市管理和综合执法局垃圾分类管理科科长李呈耀介绍，该项目位于神湾镇外沙村南部组团垃圾处理基地，占地面积约102亩，计划收运餐厨垃圾、厨余垃圾、粪便、畜禽尸体等有机垃圾。项目建成后，全市公共机构、餐饮机构、集贸市场、居住小区等也将开展厨余垃圾单独收运。

◆中山日报社编发中心
◆文+/见习记者 黄靖怡
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