7月15日，央视频APP《寻记时代匠人》栏目以《品质为本 美怡乐开创新征程》为题，聚焦该企业以品质开拓市场的故事。节目中，广东美怡乐食品有限公司董事长兼总经理程俊明通过访谈对话，系统回顾了企业多年来坚守品质、不打价格战的品牌发展历程。

石岐河畔，南区街道西环一路与中山三桥交会处，广东美怡乐的工厂门口，中山人熟悉的“美怡乐”商标下方醒目标注着“since1956”，彰显着这家企业“老字号”底蕴。这家最初生产木薯淀粉和花生油的国有企业，于20世纪80年代看准市场机遇，转型生产冰淇淋；20世纪90年代，相继在武汉、成都、长沙开设分厂。1995年，国务院发展研究中心市场经济研究所为其颁发“中华之最”——“全国产销量最大的冰淇淋生产厂家”牌匾。程俊明感慨地说，刚进工厂时，他从一名车间操作工逐步成长，在企业转制过程中，成为引领企业实现年产值数亿元的企业家。多年来，尽管身份不断转变，但他对品质的追求从未改变。

“能获得‘中华之最’牌匾，得益于时代红利。”程俊明回忆，改革开放初期，多数行业仍以作坊式小生产为主，广东美怡乐率先引进国外先进设备转型生产冰淇淋，迅速在产能上占据优势。然而，20世纪90年代，随着外资企业大规模进入中国市场，通过低价竞争抢占份额，美怡乐的市场空间受到挤压，企业首次感受到压力。面对挑战，程俊明保持冷静思考：“当时我们明确提出不打价格战，确立了‘精品大市场’战略，树立超越国际品牌的雄心壮志。”基于这一选择，广东美怡乐踏上了品质发展之路。

程俊明认为，走品质之路，就要让产品对得起消费者。美怡乐多年来坚持不添加麦芽糊精、合成色素、反式脂肪酸及甜味剂。“这样做虽会提高成本、降低抗融性，但不知不觉中，许多竞争对手都认可我们的品质。”

美怡乐还在行业内率先推出“乳蛋白系列”产品。他介绍，蛋白质是人体重要营养素之一。2014年中国颁布的冷饮国标规定：冰淇淋脂肪含量≥5%、蛋白质含量≥2.2%；雪糕脂肪含量≥1%、蛋白质含量≥0.4%，这是两者各自的“及格线”。而美怡乐的“乳蛋白系列”冰淇淋，经多次迭代升级，蛋白质含量已达4.5%-5%，不仅口感风味更佳，也更利于人体健康。这一理念推动企业实现了从“做大”到“做强”的转变。

近年来，美怡乐在守正中创新，通过开发新产品、升级现有产品，重新打开港澳市场，下一步计划进一步拓展东南亚市场。访谈中，程俊明呼吁行业摆脱低价竞争，转向品质良性竞争：“宁愿少做些生意，也要守住品质底线。对消费者负责，就是对企业负责。” 

“美怡乐坚持品质发展之路，是中山南区经济高质量发展的缩影，我们为辖区有这样的优秀企业感到自豪。”中山南区街道经济发展和科技统计局相关负责人表示，近年来，面对国际经贸格局变化与国内消费升级的双重机遇，南区街道主动作为、积极谋变，多措并举助力企业在变局中抢抓机遇：如先后协助美怡乐举办雪糕文化节、雪糕主题创意DIY活动，提升企业知名度，探索“产品+文旅”融合的新模式、新路径；组织企业参加粤澳名优商品展，助力拓展港澳市场等。下一步，南区街道将继续加强与美怡乐等本土企业的走访对接，及时了解企业生产经营情况，倾听诉求建议，全力帮助企业解决发展难题，走好品质发展之路。