守护春季开学“第一餐”｜古镇镇开展校园食品安全检查

为全面保障新学期校园食品安全，压实主体责任，2月13日，古镇镇副镇长胡蝶辉带队，联合镇市监分局、食药监所对曹三小学、海洲第二小学等校园食堂开展全面检查并陪餐。

检查组一行重点围绕食品原材料进货查验、加工制作环境卫生、食品贮存、专间管理、食品留样、餐饮具清洗消毒、三防设施等情况进行检查，并详细查看了当日食品快检公示结果，以及粮油、肉类等原料的供应商资质及索证索票情况。

在海洲第二小学食堂，胡蝶辉陪同学生一起就餐，向学生询问对配餐的满意度，了解学校食堂膳食质量与营养搭配情况，聆听学生的相关需求和建议。

胡蝶辉强调，保障校园食品安全是筑牢民生底线的关键环节，职能部门要强化责任担当，压紧压实监管责任，加大校园食堂检查力度，以“零容忍”态度守牢食品安全红线。学校要落实好食品安全主体责任，严格把控食材采购、储存、加工等环节，落实问题整改，强化校园食堂规范化管理，推进星级食堂标准化建设工作。

目前，镇食品药品监督所已于2月13日全面拉开春季学校食堂检查的大幕，下一步将针对整改情况进行跟踪检查，确保整改落实到位，推动校园食品安全管理从“达标”向“提质”迈进，为师生营造安全、健康的饮食环境。

灯都古镇编辑部

编辑：陈小倩

责编：张小红

执行总编辑：袁新强

总编辑：梁泳彬

素材来源：镇食药监所

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