端午临近，粽子出口进入黄金期。据拱北海关统计，5月以来中山海关监管验放4.6吨粽子供应港澳，环比增长281%。

四角尖尖的枧水豆沙粽、小臂粗大的芦兜粽、饱满圆润的五谷杂粮咸肉粽，还有紫米豆沙粽……在中山市明悦食品有限公司食品加工车间里，各式原料在工人们的巧手下包裹成型，经蒸煮加工新鲜出炉，冷却后由机器真空包装，整齐码放。企业的相关负责人说，他们向澳门供应的粽子超过一半是中山的传统粽子，例如芦兜粽和枧水豆沙粽。由于这些粽子的用料讲究，保质期只有15天左右。

中山市明悦食品有限公司总经理邓世昆：“我们今年已经出货的粽子订单30%是芦兜粽，如果我们拥有比同类企业更快的出货速度，就能抢到时间差，在港澳消费市场上抢占一席之地。”

为了助力企业发展，中山海关开展“一企一策”精准帮扶，把牢质量关，畅通出口路径，提升产品竞争力。

中山海关驻石岐办事处查检二科副科长李荧芝：“我们提前掌握企业出口计划，加强对糯米、猪肉、咸蛋黄、糖油、添加剂等原辅料的质量管理，建立‘田间-车间-舌尖’的全链条监管体系。”

 海关方面介绍，他们通过量身定制监管措施，畅通“绿色通道”，对接“预约查检”，缩短产品通关时间，确保了粽子能够“优鲜”通关赶在节前进入港澳市场。