视频拍摄：记者 易承乐

8月30日下午，大尖山露营公园内，一场别具一格的厨艺盛宴如火如荼地展开。数十名平日里忙碌于工作岗位的职工们，此刻换上了厨师的行头，围裙、厨师帽成了他们的新装，他们在这里大展身手，将一道道家常美味呈现给评委和观众。

这场厨艺大赛，名为“香山工匠杯”，是由五桂山街道总工会、五桂山社区党支部、五桂山街道人社分局联合主办，五桂山街道妇联协办的。在五桂山的绿茵场上，炊烟袅袅升起，参赛者们忙碌的身影构成了一幅生动的画面。他们或是挥斧砍木，或是添柴点火，或是切肉下锅，每一处都是一片热闹非凡的景象。

在“味之鲜”团队的“厨房区”，队员们正忙得不亦乐乎。切菜声、剁肉声、火焰的噼啪声交织成一曲独特的厨房交响乐。队长薛女士自豪地介绍，他们团队的宗旨是“食材新鲜、成品鲜美、味道极美”。队员沙女士则表示，能与好友一起烹饪，是一种放松而愉快的体验。

而在“不忘‘厨’心队”的厨房区，同样是一派繁忙景象。队员们分工明确，备料、翻炒、摆盘，每个环节都井然有序。张女士热情地介绍，他们特意带来了五指毛桃，采用客家的传统做法，为大赛增添了一抹地方特色。

五桂山社区党支部书记卢苑表示，本次大赛共有十支参赛队伍，主办方为选手们准备了基础食材，选手们在完成三样固定菜式后，还有机会自由发挥，创作两道自选菜式。这次大赛特别采用炉火灶烹饪，这不仅考验了选手们对火候的精准把控，也是对他们烹饪技艺的一次全面挑战。活动的目的在于丰富职工的业余生活，增进职工间的交流，同时弘扬劳动精神、劳模精神和工匠精神，为五桂山的高质量发展注入新的活力。

编辑  张倩   二审  朱晖  三审  吴森林