藏在节气里的中草药 | 大雪之生姜
栏目:推荐 来源:中山+ 陈子捷 郑建玲 马澜芝 发布:2023-12-11

大雪,是冬季的第三个节气。《月令七十二侯集解》说:“至此而雪盛也。”这意味着,大雪过后天气更冷,气温骤降,身体虚弱的人,在此时更容易染病,因此需要大家提高自身免疫力,注意养护。此时,适合用什么中草药来进行食疗呢?

姜是常见的调味品,我们在烹饪时会用到姜片、姜丝、姜蓉、姜汁等,都用生姜来制作。

在中医里,生姜性微温、味辛,具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳等功效,大雪节气,喝一杯红糖大枣生姜茶,可真是暖身又暖心。

红糖大枣生姜茶做法:

食材:生姜一块、大枣4颗,枸杞一小把,红糖适量。

做法:把食材洗干净、生姜拍松,大枣去核,所有材料冷水入锅。水烧开后加入枸杞再煮2分钟即可。

【策划/统筹】 陈子捷 郑建玲
【导演】 郑建玲
【执行】马澜芝 
【出镜】 钟羽希


编辑  郑建玲 二审 陈子捷  三审 岳才瑛

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