行业自律树标杆

“放心肉”承诺守护餐桌源头

聚焦群众高度关切的肉类食品安全，7月18日上午，市市场监管局组织开展2025年中山市食品安全宣传周暨食品行业守护“放心肉”主题承诺活动。

活动中，分别针对生产、流通、餐饮环节肉制品食品安全突出问题进行专业指导，并介绍了“全国食品安全内部知情人举报系统”，呼吁各企业加强内部监督。市食品行业协会、食品流通协会、饮食业商会、个私协总会餐饮食品行委会、黄圃食品腊味商会，中山公用市场管理有限公司、中山市钱大妈供应链管理有限责任公司等企业代表郑重宣誓，承诺严格遵守法律法规，全面落实主体责任，主动接受消费者监督，坚决杜绝使用假劣肉，共同营造放心安全的肉制品消费环境。

聚焦配送新业态

构筑“骑手友好社区”安全网

精准切入网络餐饮配送环节，市场监管、人社部门联合远洋等社区创新推出“骑手友好社区”活动。市场监管人员与平台企业携手，面向外卖骑手群体，开展针对性食品安全知识培训与配送规范指导，重点强调餐食密封、箱体清洁等关键要求。同时，设置蜂享微站便捷服务点，为骑手提供饮水装置、应急药箱、消毒用品、简易休憩等保障，提升其职业归属感与规范操作自觉性。

科普解读零距离

抽检知识直达群众身边

为了让公众进一步了解食品安全抽检工作的重要性，市食品药品检验所举办食品抽检科普专题讲座及实验室开放日，邀请中山职业技术学院信息工程学院分析专业共124名师生参与，通过实地参观、专业讲解、互动答疑等方式，围绕食品安全抽检概述、抽检相关法规、抽样流程、检测工作流程、检测要点等方面，详细介绍食品样品检测流程，让同学们充分认识到食品抽检工作是保障人民群众“舌尖上”安全的重要技术支撑。

民声驱动强监管

“你点我检”现场解民忧

市市场监管局镇街分局在人流量大的农贸市场等地举办“你点我检”暨食用农产品快检现场宣传活动。邀请市民通过“你点我检”二维码进入微信小程序进行“点单”，选取自己想要了解的米面油、肉蛋奶、果蔬等食品送检，现场还提供果蔬等食用农产品快检，公开操作流程，利用快检设备，当场公示部分项目结果（如农残、瘦肉精等），并详细解答疑问。活动不仅精准对接民生需求，还将监督权、参与权、知情权直接交到群众手中，以透明监管回应社会关切，极大地增强了消费者对于食品安全的信心，获得大家的一致点赞。

宣传周系列活动紧贴民生需求，覆盖行业全链，是落实“尚德守法”要求、推动“共享食安”目标的具体实践。接下来，市场监管部门将持续聚焦群众关心关注的食品安全问题，加强部门协调联动，积极开展形式多样的食品安全宣传教育，构建“政府严格监管、企业诚信经营、公众积极参与、科技有力支撑”的社会共治格局，共同守护好千家万户“舌尖上的安全”。