民以食为天
加强食品安全工作
关系千万群众的身体健康和生命安全
必须抓得紧而又紧
为进一步加强食品安全监管工作，有效提升食品安全风险防控水平，西区街道市场监管分局、西区街道食品药品监督所坚持“三举措”，全面压实“两个责任”，推进“十个全覆盖”工作任务。
“两个责任”指的是食品安全属地管理责任、食品生产经营单位主体责任。
高位推进
严抓现场督导
近日，西区街道党工委书记郭卫华、党工委委员黄惠洪分别带队对学校、企业开展包保主体现场指导和监督检查。
郭卫华一行实地检查了铁城小学食堂的贮存、加工、烹饪、供餐、清洁消毒等关键环节，并与学生一起用餐。郭卫华强调，食品安全无小事，校园食品安全更是食品安全治理的重中之重，食品安全被赋予了沉甸甸的责任与使命，它关乎着孩子们的健康成长，牵动着无数家庭的心弦。学校要严格执行食品安全风险管控需求，根据“日管控、周排查、月调度”工作机制，保障在校师生食品安全；食材配送单位及食品生产经营企业要坚决落实食品安全主体责任，守稳守牢食品安全底线，共同构筑健康安全的市场消费环境。
▲党工委委员黄惠洪带队到铁城中学开展食品安全监督检查
加强包保干部“两个责任”培训
提升食品安全履职尽责能力
西区街道常态化开展食品安全“两个责任”工作培训，按照“两个台账三清单”管理模式，积极推动包保工作“末端发力 终端见效”。同时，针对食品安全“两个责任”包保工作开展情况、工作机制、工作要求、检查要点等方面开展专题培训，为包保干部落实食品安全“两个责任”明确方向、传授方法，推动包保干部由“能履责”向“履好责”转变，进一步提高包保干部履职能力。培训完成后，以监管人员带动D级包保干部的方式，对辖区内餐饮服务经营者、农产品销售环节、食品销售经营者等包保主体进行拉网式监督检查。
加强分类指导
强化市场主体责任
西区街道食品药品监督所坚持落实“一单、两员、三制”，常态化召开企业约谈会，分类指导辖区内食品生产经营企业、学校、农贸市场、餐饮服务者、保健食品经营者根据食品安全风险管控需求，配备相应的食品安全总监和食品安全员，开展全员全过程全链条风险管控，确保责任落实到人。同时，要求企业把“日管控、周排查、月调度”工作制度机制深度嵌入日常管理，练好食品生产过程风险防范“内功”，推动食品生产经营主体由“有人有责”向“落职尽责”转变，提升落实主体责任能力。
食品安全直接关系到群众的身体健康。下一步，西区街道将谋划开展示范成果大展示活动，选出一批“两个责任”落实快、效果好的示范单位，适时开展现场交流活动，助力食品安全“两个责任”工作成效再上新台阶。
