等待吃瓜的日子

夏日炎炎，暑气攻心，正是吃瓜的好时节，解渴生津之妙品唯有大西瓜。儿歌有唱：“大西瓜多好哇，个个都想食；大家分切开它，味道顶呱呱。”超市里的西瓜品种琳琅满目，旁边的标签牌上写着麒麟王、黑美人、花皮无籽瓜、石头瓜；每斤价格从1.98元到2.98元不等。

“尝尝这石头瓜吧，这是来自宁夏的、长在石头缝里的西瓜。”店员看我在一大堆圆溜溜的西瓜面前转来转去，举棋不定、迟迟不肯下手，开始向我推荐起来。我一向是“五谷不分”，也不懂如何挑选好吃的瓜。按照“专家”的经验：“敲一下瓜、听声音沉闷，看瓜皮纹路要够深、瓜蒂要够老，才是好瓜。”但我从来没试过自己能挑选到好吃的瓜，一听到店员说那是宁夏长在石头缝里的瓜，特别的好奇，饶有兴趣地想品尝一下。

“这是宁夏当地特有的旱地压砂种出来的西瓜，因为宁夏干旱、昼夜温差大，所以石头瓜个头特别大，果肉鲜红、肉厚籽少，沙沙的口感、味道甘甜。”我突然想起中学地理书上描写西北地区气候特征的一句谚语：“早穿皮袄午披纱，晚上围着火炉吃西瓜。”而我们南方是吹着空调吃西瓜，透心凉。

我乐滋滋地用双手抱起一个石头瓜，那是店员帮我挑选的，看称：“10.8公斤”。旁边有个阿姨好奇地看着瓜，“那么大啊，能吃得完吗？”真是好沉的大西瓜，管不了那么多了，西瓜可是我的至爱，先吃为快啊。我开心得像抱着一个小娃娃奔回家去了。

记得小时候，父亲出外工作，每周才能回家一趟。那时我特别嘴馋，每逢周末，总是站在家门口的台阶上，脖子伸得长长的，等待父亲回来。“叮铃铃铃”，父亲骑着单车出现在街口了。我开始奔跑过去，迎接父亲。单车头的网兜里装满了东西，有鱼、肉，还有各式各样的水果，当然有最我喜欢的大西瓜。父亲从家里那口水井里打好一大桶水，把西瓜浸泡到冰凉的井水中。我经常会蹲在水桶边，用手把西瓜按来按去，口水也跟着不由自主地流下来。

父亲回家相聚这一刻是我们最开心的时候。吃过晚饭后，父亲把大西瓜整整齐齐地切成一小块一小块的，我迫不及待地拿起西瓜“开啃”。“注意食相嘛，像个西瓜刨！记得把籽吐出来。”父亲笑嘻嘻地说。“唔小心吞左啦 圆圆几粒核，唉呀呀，问妈妈点算啦，头顶长出瓜。”（注：粤语）每次吃西瓜时，一家人都不约而同地哼起这歌。我真以为会“头顶长出瓜”，所以老老实实地放慢速度，一小口一小口“优雅”地吃着，然后把西瓜籽“认认真真”地吐出来。

岁月无情，父亲日渐年迈，嫌西瓜性寒凉，已很少食用。他的牙齿已开始松动脱落，镶了假牙后，对吃东西也是“挑三拣四”的。以前那个能媲美“广州酒家大厨”的美食家，很多食物都不能再好好品尝了。如今父亲总是在回忆中“品尝美食”，想当年，无论是鸡鸭鱼肉、还是瓜果，到了父亲的手里总能烹调出新花样，经常让我们品尝一顿顿美美的大餐。

时光如流水，似乎总能嗅到岁月弥香的味道；岁月匆匆而逝，浅浅淡淡的生活场景一帧一帧重现眼前，点点滴滴、又仿如在昨昔。每当吃着甘甜多汁的大西瓜，我总是情不自禁地想起翘首等待父亲骑车回来的那一幕。

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