杨梅

下班路上，见小贩拎着篮子沿街叫卖杨梅。那紫红剔透圆嘟嘟的样子多可爱！还带着果柄，一两片绿叶点缀更显新鲜，煞是诱人。我突然意识到，一年一季的杨梅季又到了。

我的家乡属于五岭山地，几乎山上野外处处有杨梅。夏初，杨梅由青转红，这个时候到山上砍柴，就可以饱享口福了。

杨梅的花很小，又在冬天开，且雌雄异株。所以很少人看过杨梅花。果开始是青色，熟后转红。有种红里带黑的，叫乌梅，口感特别好。还有一种白杨梅，成熟了水光亮锃，也很好吃。

我们一般都是在砍柴歇息时采来解渴充饥。很少专门去摘。杨杨是浆果，小气，难保存。哪怕采摘时碰伤，也易坏掉，是种只能现吃的野果。

据说杨梅原产中国浙江余姚。1973年余姚境内河姆渡遗址发掘出新石器时代的杨梅属花粉，说明7000多年前先民就开始吃杨梅了。

那么长✅的食用历史怎么就没人工栽培呢？估计是太多的原因。

上世纪八九十年代，郴州始有专业杨梅栽培基地。最早是宜章水浸窝、嘉禾南岭山、临武楚江等地。从浙江引种的乌梅，个大味甜，品相好，一时成为送礼佳品。我在县里工作时，也常受邀到杨梅园尝鲜。那一簇簇红玛瑙似的杨梅挂满枝头，映衬着腊光发绿的叶子，可爱极了。留下深刻印象。

杨梅是南方热带特有果品。古人也是爱吃杨梅的。李白就写过“玉盘杨梅为君设，吴盐如花皎白雪”的诗。苏东坡贬谪南方那些年，虽然精神苦，但因“罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新”而喜欢上了南方，甚至表示不辞长作岭南人。说明此物如红豆，也是相思物。

家乡野生扬梅虽多，但果品偏酸。引种乌梅是近一二十年的事。我有个当老师的同学，利用课余时间在自留山上种的乌梅就已经硕果累累。最大那棵，覆盖几十平方地，可采一两千斤鲜果。

前年，美国丶广州的同学回来聚会。罗同学带着一干人来到他的杨梅园。远远就见鲜艳欲滴的红果，紫得就黑红发亮。在阳光的照射下，像黑珍珠一样发亮。大家边摘边吃，汁水溢出嘴角，个个成了大花脸。“好甜，好甜”。欢声此起彼落。罗同学的杨梅从不打农药，可以不洗即吃。一会工夫，个个染红了双手，牙齿也开始不听使唤。罗同学瘦小身材却像猴子一样灵巧地踩在树枝上摘起杨梅。越是树顶上的杨梅光照足，越发黑亮甘甜。最后每人两手不空，提篮满载而归。

杨梅枝繁叶茂，树冠圆整，初夏又有红果累累，是园林行道绿化的优良树种。果味酸甜适中，除鲜吃还可加工成杨梅干、酱、蜜饯等，还可酿酒，有止渴、生津、助消化等功能。真是不可多得南方佳木。

我已在园子里栽下两棵乌梅，期待若干年后与你树下青梅煮酒，一醉方休。你不可以不来哟。

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