推开家门，我四处张望，房里屋外，不见阿爸。

刚转身，望见阿爸从门前经过。阿爸，你要去哪？咋不理我。

阿爸低头不语，默默前行，我快速追上，伸手一抓，用力过猛，整个人狠狠地向地上趴去。

随着全身一颤，我一骨碌坐起来，满头大汗。大半夜的，我又做梦了。

曾经，阿爸是我的依靠，让我衣食无忧，虽不能大富大贵，但可无忧无虑。不过，我不懂珍惜，喜欢与阿爸对着干，时常与他怄气。

高中时，争执是我与阿爸的“交流方式”，三言两语就翻脸，水火不相容。我完全不顾阿爸的感受，有时还狠狠地夺门而去。阿爸见此情景，心如刀绞，始终默默忍让，每次母亲与我提起往事，令我羞愧。当我为人父看见孩子不懂事、不领情，彻底领悟到阿爸不易，想起曾经的偏见是愚昧，是自私，更是可恨。

阿爸与农活打交道一辈子，每天面朝黄土背朝天，为人憨厚老实，读书不多，但通情达理，性格直爽，村里的红白喜事、老少事宜大家都乐意邀他做主，但也有人记恨他的直言快语，问心无愧的阿爸不计较，乐此不疲。因此事，母亲与阿爸争吵过，劝他别做吃力不讨好的事。偶尔收到不友好的消息，母亲强烈反对，但性格索然，久而久之也就默认了阿爸的执着。

母亲说，在粮食、日用品需凭工分换取的年代，物质匮乏，生活贫困。阿爸14岁时，已是家里主要劳动力，为了生计和帮补家用，每日凌晨2点出发，来回几十公里，去深山捡竹枝到大街上卖，然后赶在集体开工前回到家，这样一干就是好多年。

后来阿爸有了我们三兄妹，更加没日没夜地努力工作。地处偏僻的山庄田地少，环境差，生活条件简陋，年头忙到年尾，所剩无几，但阿爸从不抱怨，总笑着说：命里有时终须有，命里无时莫强求。

一辈子节俭的阿爸不谈享受，唯一的爱好就是喝点小酒，即便农忙时节，也要喝几口，心急的母亲站在旁边直跺脚，不停地催促。然而，阿爸不慌不忙地回答：吃饭不能催、不能急，喝酒要讲心情和状态。母亲扔下碗筷，气冲冲地走向田间，虽有气，但她知，阿爸无酒就无力干活，气也就消了一半。

说起酒，母亲是一个酿酒高手，虽然儿时家里不富裕，但每年冬天，母亲都要为阿爸准备几坛米酒。

可酿酒是个技术活，冬天气温低，稍有不慎，就会功亏一篑，不但酿不出酒，还会弄坏一坛米饭。

煮熟的米饭先晾开，等到微凉，再装入酒缸。装入酒缸的过程也很有讲究，每铺一层米饭，得均匀地撒上碾碎的酒粬，米饭铺得厚与薄，酒粬撒得均匀与否，直接导致酒的产量。待米饭全部装入后，用手由上至下打通一条方便日后盛酒的“生命通道”，盖好盖子，再里三层外三层地用稻草、棉被紧紧包裹。母亲实时监测酒缸温度，大约7-10天能闻到酒的香味，米饭已摇身变成酒糟，香甜易入口，但后劲足。

一天，母亲外出，我偷偷地装了一碗酒糟，细细品尝。那甜味赛过蜜糖，正当喝得过瘾，隐约听到母亲与邻居说话，端起碗一饮而尽，母亲并未发现异样。大约30分钟后，我感觉脸蛋发热，头晕目眩，行动一摇一晃，母亲以为我发烧，凑近触摸我额头时闻到酒味，才知道我偷喝了酒。可想而知，接下来的责骂和挨揍是在所难免。

因为心急，我没注意细节，直接用手触碰了酒糟，导致酒变酸，气得阿爸咬牙切齿，望着酒缸直摇头。

阿爸离开已十几个年头，不知天堂那边是否有阿爸最爱的美酒。而今，母亲年事已高，酿酒的复杂功夫有心无力，但我可以买点好酒，期待来世再与阿爸开怀畅饮。

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编辑 方嘉雯  二审 周振捷  三审 黄廉捷