5月21日，随着中午下课铃声响起，南朗街道榄边小学的食堂飘来阵阵菜香。看着宽敞明亮的空间、干净整洁的环境、闻着热气腾腾的饭菜，学生们开心地选择自己喜爱的菜品。“新食堂又大又漂亮，还有空调，饭菜更好吃了。”学生们争先恐后地告诉记者。这一转变，离不开中山市南朗街道纪工委的有力监督与积极推动，校园餐的变化正悄然温暖着每一位师生和家长的心。

学校无食堂，学生盼吃上“热乎饭”

2024年，南朗街道纪工委在监督中发现，南朗街道榄边小学和南朗小学采取校外企业配餐，饭菜质量不如人意，其中榄边小学的问题尤为突出。

2024年10月，南朗街道纪工委工作人员实地监督检查配餐全流程。“配餐公司的配送车早上10时10分从中央厨房出发，历经路途奔波，抵达学校后，班级分餐又要耗费20—30分钟，等学生拿到餐盒时，饭菜往往已经凉了。到了冬天，饭菜表温甚至低于40℃。”南朗街道纪工委工作人员分析道。另外，食堂菜单长期重复，口味单一；餐盒堆积在教室等待回收，卫生状况堪忧。近两年，12345热线收到多起相关投诉。学生也清晰表达了希望午餐能“像家里一样有热汤热菜”。

面对“就餐难”，榄边小学副校长林洛文也很无奈坦言：“因无场地自建食堂，榄边小学长期采用配餐模式。场地和资金是最主要的两大瓶颈。”2024年12月初，第三方配餐合同即将到期，南朗街道纪工委迅速将街道公办学校就餐环境改造升级项目列为年度精品整治项目。

纪检监督推动，“冷餐配送”成历史

南朗街道纪工委工作人员联合教育部门，多次深入实地检查，现场商讨解决方案。他们向工程项目建设事务中心建议，将榄边小学原来的武术室搬迁至新校区，利用原武术室位置及旁边场地搭建钢结构食堂，并力争在2025年5月1日前投入运营。

今年1月2日，承建方中山翠亨建设工程有限公司启动施工。在南朗街道纪工委和街道教育部门的共同努力下，“每日进度督办会”及时协调资源，增派施工人员，实行三班倒作业，施工进度稳步推进。

4月13日，项目仅仅历时60余天就提前竣工。4月17日，食堂正式启用，结束了榄边小学长达十年的配餐模式。新食堂设有后厨、库房和就餐区，食堂可容纳600人同时就餐（分两批错峰用餐），配备恒温餐车、加盖餐盘，饭菜全程保温，菜品每周不重样，就餐时间大幅压缩，餐余垃圾也大大减少。

如今，新食堂运营近一个月，榄边小学的师生们迎来了全新的就餐体验。从“冷餐配送”到“热链直达”，实现了温度、味道、效率的三重升级。

持续监督保障，打造优质就餐体验

南朗街道纪工委的努力，让校园餐从“将就”变成了“讲究”。“新食堂启用后，我们还在持续强化监督。纪工委工作人员不定期不打招呼直接前往食堂自费陪餐，检查学生伙食情况、查看台账，严格监督食材配送是否存在偷工减料等问题。在细节方面，明确要求食材必须整鸡配送，现场处理，确保新鲜安全。”南朗街道纪工委相关负责人介绍。

“在街道纪工委的督促下，学校设置了长远管理计划，实行透明化运营。为了让家长放心，设立家长膳食委员会与党员教师每周两次参与食材检查工作，每日还会对食材检测报告、菜品留样等进行公示，目前正在筹备开展‘家长开放日’参与后厨监督。”林洛文介绍。

“和以前相比，食堂还根据中山本地餐饮习惯增加了汤品供应，非常贴心。新增的‘加饭菜区’，孩子们也很喜欢。”榄边小学家长陈女士笑着说。

榄边小学自营食堂的建设成功，是南朗街道公办学校就餐环境改造升级项目的一个生动实践。下一步，南朗街道纪工委将全力推动南朗小学食堂建设，继续为解决学校“就餐难”问题而努力，让更多学生享受到优质、安全、美味的校园餐，用热饭香持续温暖学子们的心。

编辑 侯海影  二审 魏静文  三审 程明盛