女子空腹吃山楂，肚子里面竟长“石头”
（图源：网络）
进入冬季，山楂开始成为家里常见的一种水果，开胃、助消化的功效加上酸甜可口的味道，很多人都爱它。但食用不当，酸甜的山楂进入胃里，就有可能变成石头。
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什么是胃结石？
胃结石又称胃石症，由于摄入了某些植物成分，或者是吞入毛发以及某些矿物质，如碳酸钙、钡剂、铋剂等，在胃内凝结而形成的异物。
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我国以食用柿子、山楂、黑枣等形成的植物性胃石症为主，多见于大量食用这些食物后出现上腹部不适、腹胀、腹痛，严重者可以导致胃溃疡、肠梗阻等。
注意！以下食物在一起吃会增加胃结石的风险
1、山楂与板栗
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山楂里面含有较多鞣酸，在胃酸的作用下能够与蛋白质结合形成坚固的沉淀物。而板栗含有丰富的纤维素、淀粉和一定量的蛋白质，在胃里存在的时间会比较久。鞣酸再和板栗凝结成块，形成的石头越来越大，从而导致胃石的形成和加剧。
2、柿子与高蛋白食物
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柿子中含有大量的鞣酸，与高蛋白食物如鱼肉、虾、牛奶等一起食用，容易形成不易消化的沉淀物。长时间沉积在胃内，可能增加患胃结石的风险。因此，在享用柿子时，尽量避免与高蛋白食物同时食用。
3、黑枣与香蕉
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黑枣和香蕉都含有丰富的钾元素，一起食用可能导致体内钾离子过多。而且，黑枣中的果胶和鞣酸易与胃酸结合，形成胃结石。因此，在食用黑枣和香蕉时，最好保持一定的时间间隔。
4、山楂与海鲜
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山楂中含有丰富的维生素C，而海鲜中的砷元素可能与维生素C发生化学反应，产生有毒物质。这些有毒物质在胃内积累，可能导致胃结石等严重疾病。所以，在食用山楂和海鲜时，务必谨慎搭配。
5、茶与高蛋白食物
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茶叶中的鞣酸会与高蛋白食物中的蛋白质结合，影响蛋白质的消化吸收。长期如此，可能导致胃结石等疾病。因此，在享用高蛋白食物时，尽量避免同时饮茶。
6、空腹吃柿子、山楂、黑枣
空腹时，胃酸浓度较高。此时食用柿子、山楂、黑枣等富含鞣酸、果胶的食物，更容易与胃酸结合形成胃结石。为了保护胃部健康，建议在餐后适量食用这些食物。
如果不慎得了“胃石症”，该如何治疗?
如果出现胃结石的症状，及时就医是关键。医生会根据结石的大小、性质等因素采取合适的治疗方法。常见疗法有以下几种：
1、中药治疗
2、胃镜治疗
可以在镜下用活检钳咬割、钳切、捣击、穿刺破坏胃石包膜或外壳，并反复用水冲洗干净；也可利用内镜手术刀反复剪断胃石包膜和结块；还可在内镜下用钢丝圈套器，套切石体，再用兜抓钳抓成碎块，让其自然排出。另外，内镜下激光引爆碎石以及内镜下微波碎石是目前常采用的方法。胃镜因其无创、治疗彻底、恢复迅速，已经成为诊疗胃结石的最佳手段。
另外，我院消化内科对于胃结石的治疗有着成熟的技术，中医学认为胃结石的病机为胃失和降，胃气壅滞，胃结石的病理因素主要为食积、气滞、血瘀、痰浊，其中食积属于始发的因素。因此，中医的主要治疗原则为益气健脾、通腑降气、化痰导滞、消积磨坚，胃镜下碎石可与大黄、芒硝、枳实、厚朴、鸡内金、陈皮、半夏、莪术、煅瓦楞、煅牡蛎等中药合用。
3、药物治疗
确诊胃结石的患者，首先要确定结石的类型和具体位置，再通过药物溶石的方法进行治疗。
4、外科手术治疗
对于胃结石较大、坚硬难溶，经以上治疗未能达到效果，或并发较严重胃溃疡、出血、穿孔或梗阻者，一般采用外科手术进行治疗。
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中山市中医院编辑部
编辑：蔡雯
初审：蔡雯
复审：黄琳
终审：肖小华
