6月29日晚，小榄镇花城酒店热闹非凡，一场独具特色的石硖龙眼宴在此浪漫开场。这场盛宴不仅是一场美食的狂欢，更是“两花一鱼一果”地域特色文化融合创新成果的生动展现，吸引了众多食客前来共赴这场甜蜜之约。

石硖龙眼宴

两花一果捞起脆肉鲩、鲜人参桂圆升鸡、挂果龙眼叶焗明虾、龙眼树根炖老鸽、大师炸辣椒拼炸龙眼、夏日之星……经过厨师的匠心烹调，一道道融合了石硖龙眼元素的精美菜肴依次呈上餐桌，将石硖龙眼的清甜与各类食材完美搭配，碰撞出奇妙的味觉火花 。

串烧龙眼小牛排，圆润龙眼搭配鲜嫩多汁牛排，甜润果香与醇厚肉香交融，添加柠檬叶作为点缀，一口爆汁清香，滋味层次丰富。

这款外形像生龙眼的点心，桂圆干与九制陈皮相融，混合秘制酱汁，再以香脆外层包裹，外脆内软的口感，让人一试难忘。

 

海底椰龙眼糖水，桂圆干的浓郁、海底椰的清爽、红枣的甘甜，三者混合熬煮出温润绵密的口感，清甜不腻，入口暖意沁心，余韵满是果香。

食客何先生

“我最喜欢两花一果捞起脆肉鲩，可以一次过品尝菊花、荼薇花、龙眼和脆肉鲩这四个小榄地标美食，入口清爽，意头又好。”

食客麦女士

“我喜欢这道生龙眼点心，造型就像一串挂果龙眼，食材搭配很特别，新鲜感十足。”

“这是我们集团今年首场石硖龙眼宴，推出仅几天，50席便全部订满，反应超预期。”

花城饮食集团公司副总经理梁正茂介绍，为深度融入“九洲基石硖龙眼”文化节，弘扬小榄传统特色饮食文化，集团以石硖龙眼为核心，将龙眼肉、桂圆干等可食用部分，以及龙眼叶、龙眼树根等特色原料巧妙入馔，匠心研发十余道创意龙眼菜品。本次龙眼主题宴席将持续至7月，旨在让食客通过舌尖感受小榄美食文化的独特魅力与创新活力。

7月正值九洲基石硖龙眼成熟上市的黄金时节。“雁领九洲 龙情满社——小榄镇九洲基社区第八届‘九洲基石硖龙眼’文化节”系列活动将陆续精彩上演。活动以龙眼为核心，精心策划主题摄影大赛定格果香瞬间、烙画作品征集展现非遗匠心、美食烹饪技能竞赛挖掘创意佳肴，并重磅推出民间龙眼宴、万人共享龙眼盛宴，同步开设龙眼特色集市展销龙眼系列特色美食与文创产品，搭配主题文艺晚会、主题采风活动，全方位打造集文化传承、美食体验、艺术创作于一体的夏日盛会。

缤纷夏日，龙眼飘香。古韵小榄以果为媒，诚邀八方宾客共赴一场集美食、文化与玩乐于一体的夏日盛宴。