“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”盛夏时节，正值荔枝成熟期，其口感细腻、香甜可口，深受广大市民的喜爱。人们大快朵颐的同时，也有人吃出了病。

最近中山就有糖尿病患者因一次性吃多了荔枝，由于血糖急剧升高，导致动眼神经不全麻痹，从而引起眼皮下垂，出现眼皮撑不起来的现象。也有人在吃了大量荔枝后，视力明显下降，被确诊为白内障。

为什么有的人吃多了荔枝会得眼病呢？有糖尿病的人要怎样吃荔枝才平安无事呢？中山爱尔眼科医院眼底外伤科主任张艳莉说，荔枝是一种高果糖食物，人体在空腹或者短时间大量进食荔枝后，果糖不能及时转化成葡萄糖，同时会刺激胰腺分泌大量胰岛素，分解血糖，从而导致出现“低血糖”的症状，因此，幼童以及糖尿病患者要谨慎进食荔枝。

张艳莉表示，糖尿病视网膜病变出现的原因有很多，但最常见的就是糖分摄入过高，从而导致糖尿病的加重。随着疾病的进展，视网膜会出现黄斑部水肿从而造成视力减退，后期可能因玻璃体积血造成突发性的模糊、黑点增加，甚至因牵拉性视网膜脱离及新生血管性青光眼造成视力下降。

“对于糖尿病患者等血糖控制不佳的人群，一次性吃下太多荔枝，容易导致血糖在短时间急剧升高，这是很危险的。”张艳莉说，这会造成血液中无机盐含量减少，渗透压降低，房水渗入晶状体内，晶状体可能在数天、数周或数月内全混浊。

张艳莉提醒，食用荔枝不宜空腹且不能过量，尤其是老人、小孩和糖尿病人，每天吃5颗就足够了。普通人食用荔枝最好每天不超过300克（大概10-12颗），并且建议大家平时注意检查眼底，特别是糖尿病患者要定期测血糖、定期查眼底。

◆文/图 蔡伟强 林郁珍
◆编辑：陈吉春
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◆三审：赖友生
◆来源：中山日报