山水携手 | 将六盘水新鲜果蔬“端上”中山市民餐桌
栏目:中山新局 来源: 记者 黄启艳 发布:2022-12-04
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近十年来,在参与助力消费扶贫和消费协作的中山企业家中,总有一个熟悉的身影,他就是中山市食源食品配送有限公司董事长雷胜。去年,中山与贵州省六盘水市结对开展东西部协作,雷胜成为第一批到六盘水的企业代表。在考察中,他对六盘水的空气、水质、土壤非常认可,希望能够将在这片土地上生长出来的优质蔬菜端上中山人的餐桌,丰富中山人的“菜篮子”。

2021年,中山市食源食品配送有限公司(以下简称“食源公司”)与六盘水市供销商贸集团有限公司签订了在六盘水市建设5000亩高品质绿色蔬菜种植基地(含林下食用菌种植)的合作协议。经过一年多的努力,如今,食源公司分别在水城区、盘州市、六枝特区建成了第一期约2000亩的蔬菜种植基地,将当地果蔬“端上”中山人的餐桌。

中山企业在六盘水建蔬菜种植基地

从2013年接触中山扶贫事业后,雷胜就跟消费帮扶结下了不解之缘。中山帮扶云南昭通时,雷胜曾大力推动永善脐橙、昭通苹果、半边红李子等当地农产品的销售,食源公司先后荣获“2016至2018年度广东省脱贫攻坚工作突出贡献奖”和“广东省2020年消费扶贫突出贡献单位”等荣誉。

近日,雷胜在接受本报记者采访时表示,六盘水市地理位置和气候条件优越,昼夜温差大,土质肥沃,生态环境良好,适宜常年种植不同品种的优质瓜果蔬菜。如果有稳定的销售渠道,蔬菜的经济收益比传统农作物如土豆、玉米等要高出许多,农民们稍加技术培训就可参与,容易调动农民积极性,带动当地农民在家创业和增收。另一方面,目前中山市果蔬供应约七成是从山东、宁夏、云南等省外购入,对优质果蔬需求缺口一直较大,在六盘水建立蔬菜基地,可为中山乃至粤港澳大湾区的“菜篮子”提供稳定优质的果蔬。

经过到六盘水市的十余次考察,食源公司初步决定在水城区玉舍镇前进村、盘州市刘官街道张官村、六枝特区木岗镇木岗冲村建立蔬菜种植示范基地。具体运作的模式为先选择100-200亩地块作为蔬菜种植示范区,通过示范区的示范带动作用,鼓励和吸引当地农户共同参与蔬菜种植,示范区无偿为当地参与蔬菜种植的农户提供技术支持,同等条件下提供优良种子、育苗、肥料、农药等农业生产资料和配套设施。示范区建设有冷链果蔬仓储物流交易中心,基地及当地农户种植的果蔬,按中山市农产品交易中心每日发布的市场批发信息价格,并按品种质量等级统一进行收购、包装、预冷、装车运输到中山市农产品交易中心批发销售。雷胜表示,在六盘水种植蔬菜,可以享有中山市农产品交易中心的实时销售价格,同时,食源公司在当地验收过磅后,即时以现金方式支付给当地菜农,将极大地带动当地菜农就业创业的积极性。

为更好地种出符合广东市场需求的蔬菜,雷胜还下了一番功夫。在中山从事商品蔬菜种植的多是外地菜农,大多来自广西、四川、贵州等地,雷胜就走到田间地头寻找来自贵州六盘水的菜农。他认为,这些菜农熟悉广东的蔬菜消费市场,勤劳且有专业精神,返乡种菜的意愿也很强,食源公司特地聘请他们回六盘水在示范基地种植适合广东人喜好的蔬菜品种。

拓宽销售渠道,市民线上线下可购买

今年6月22日至23日,六盘水市党政代表团一行来中山考察,两市领导共同参观考察了食源公司举办的六盘水农产品展销活动现场。市委书记郭文海强调,要深化消费协作,打造更加便民的产销对接平台,推动六盘水高品质农副产品走进中山千家万户,以消费端促进农业现代化,巩固脱贫攻坚成果,助力乡村振兴。

为推动六盘水果蔬走进中山千家万户,食源公司在中山不断拓展销售渠道:在金钟湖公园建立500平方米的六盘水产品展销专馆;在市农产品交易中心设立六盘水果蔬批发销售中心;与中山兴中餐饮管理有限公司签订了六盘水果蔬供货协议;开发建设了六盘水农产品线上销售平台。


食源公司设立的六盘水市名优农特产品展销专区。记者  余兆宇 摄

雷胜说,“食源商城”线上平台销售品类涵盖六盘水的时令蔬菜、特色水果、新鲜菌菇、肉禽蛋品、茶叶酒品、果汁饮料等。线上平台将在全市各政府机关食堂推广,机关团体单位和市民可在线上订购六盘水优质农副产品。

记者在“食源商城”看到,该商城推出了一款“时令六盘水特色生鲜礼盒”,主要是将当下应季的新鲜蔬菜、水果、肉蛋等组合打包,每周预售一轮,逢每周三22时截单,周四在产地组织货源、发往中山分拣中心,周五下午配送至指定收货点。每个礼盒售价在100元以内,基本可满足一个三口之家一周的果蔬需求。“食源商城”预计在兔年春节前正式上线。雷胜表示,正常情况下,上午在六盘水地里采摘的新鲜果蔬,次日中午就能端上中山市民的餐桌,真正做到从田间到餐桌的无缝对接。


编辑 陈家浩  二审 蓝运良  三审 向才志

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