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《中山客·岭南草木知味录》
内容简介:
作者以散文的形式记录了岭南特别是珠三角本土草木的最佳食用时节和食用方法,抒发对日常生活的感悟,同时为读者提供草木入味的饮食攻略,不仅能唤起读者的乡土饮食情结,也为读者增添一点生活乐趣。
作者简介:
孙幸,中山土著,化学专业学士,乡土文化爱好者,资深植物食材研究者,喜欢用文字、相机、声音做记录。三十年前开始,以多个笔名为各种媒体写专栏,内容涉猎饮食、植物、民俗、记忆、演艺等,作品时有获奖。
编辑推荐:
春应祛秽,夏当解暑,秋需润燥,冬宜进补。此书四季皆宜,介绍了各季当造及四季能用、居家必备的保宅草木。
书里用于治病防病的习俗、习惯和验方,其中某些的作用机理还没有现代科技能解释清楚。但正如作者所说,它们是真真切切地照料了一代又一代人的成长。
◆音频朗读:李锐锋
◆编辑:石钟秀
◆二审:吴嘉文
◆三审:王忠
◆素材来源:中山出版