给父亲做了蛋黄酥

父亲节的下午，细碎的阳光透过窗台，洒进了烘焙教室，一场亲子DIY制作蛋黄酥的活动正在如火如荼的进行着。坐在窗台边上的男孩尤其吸引我，大约是刚上初中的模样；乌黑浓密并且自然卷的头发，时尚感十足；清秀的脸蛋，肤色白净，一双会说话的大眼睛，透着聪明伶俐的感觉；他聚精会神地听着烘焙老师在解说每一个步骤，目光始终如一的紧跟随着老师的操作。

六月的风正暖暖地吹着，清晰地表达着浪漫的夏；六月正是父亲的季节，“父亲就像太阳，温暖着我们的家，给予我们力量”，何曾想过亲手给伟大的父亲做盒充满爱的“蛋黄酥”？

在各位小小烘焙师的热烈掌声之下，终于到了自己下手的时刻，烘焙老师把材料分到小男孩的手上，他有礼貌地接过材料并道了谢。他自信地拿起面粉，一刀切下去，20克，太精准了，他有紊不乱的把面粉、油酥、豆沙、麻薯都平均分成四份。他突然站起了来，要换个姿势的模样，弯下腰，把切好的面粉放在手心轻轻地均匀揉捏，把油酥包在里面，再用擀面杖从中间往上擀，再从中间往下擀，然后从上而下地滚下来，四个做好醒发15分钟备用......

开始进行下一步操作，这时候看到小男孩拿起豆沙馅放在手心上，捏了个小窝窝把按扁的麻薯放上去，最后把流出黄油的咸蛋黄轻轻地包裹起来；重头戏来了，小男孩把醒发好的油酥面皮放在烘焙垫上放在烘焙垫上，用大鱼际按压，然后用擀面杖四周擀圆，拿在手心上，小心翼翼地把豆沙蛋黄馅包起来，慢慢地收边，然后在表面上涂上一层蛋黄液，最后在上面撒上芝麻，成品终于完成了，小男孩微微一笑，他的笑就像清泉的波纹，从他嘴角的小漩涡里溢出来，漾溢满脸。

蛋黄酥全部运送到烤箱里面，二十分钟过后，色泽金黄的蛋黄酥出炉了，小男孩迫不及待地把亲手制作的蛋黄酥罗列在桌面，等他放凉打包，新鲜出炉的蛋黄酥香味扑鼻，小男孩看着香喷喷的蛋黄酥，口水直流，他拿起一个想要往嘴里送，又放下来，咽了咽口水。

我看着他可爱的动作表情，情不自禁地对他说：“新鲜出炉最好吃，尝试一下吧。”他微笑着对我说：“不行，这是我做给爸爸吃的，今天是父亲节也是我爸爸的生日，我爸爸最爱吃蛋黄酥，我要亲手制作一盒蛋黄酥给他，给他一个大大的惊喜。”听他这么一说，太感动了，这是来自孩子的爱，体现了父亲在他心目中有着神圣的地位。

过了一会，小男孩的爸爸来接他。他飞快地捧起蛋黄酥，向爸爸奔去，说：“爸爸生日快乐，这是我给您做的蛋黄酥。”爸爸顿时被感动了，用右手轻轻捏了一下鼻翼，眼睛努力往上看，把即将夺眶而出的泪水强忍下去了。爸爸用左手搭在小男孩的肩膀上说：“谢谢，这一定很美味，我回去慢慢品尝。”高大魁梧的父亲一只手握紧装在精美盒子里的蛋黄酥，一只手牵着小男孩，满心欢喜离开了烘焙教室。

看着他们渐行渐远的背影，再看看刚出炉的蛋黄酥，我情不自禁地赞叹。

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编辑 徐向东 二审 韦多加 三审 岳才瑛