煎饼果子

她就这样在火车站前卖煎饼果子算下来已经有十几年了。

十几年来，有多少南来北往的乘客吃过她做的煎饼果子她没有去统计，她只是默默地做着，就像每天过往的乘客一样日复一日，年复一年。冬天，天冷了，她就把煎饼果子车推到一家旅店旁边朝阳的墙角下，夏天离售票处不远的大梧桐树下又是她的临时点，春秋则是靠近人流较近的路边。

她很瘦，有时推起沉重的煎饼果子车一步一步很是吃力，给人的感觉好像是蚂蚁推大象，但是她却没有感觉到累，相反却觉得非常开心快乐。因为这已经成为她生命中的一个重要组成部分了。每当看到素昧平生的操着不同口音的乘客津津有味地吃着她做的煎饼果子，她内心里洋溢着是一种幸福。当有人竖起大拇指夸赞她做得好吃时，她却有些不好意思地微微一笑。因为她总感觉到自己还做得还不够好。

她做起煎饼果子是非常认真的，从不马虎，什么火候该摊饼了，什么时候该打上鸡蛋了，火腿肠在鸡蛋变成什么样颜色时再放上，调料酱，生菜叶什么时候撒上铺上，什么时候用小铲子起饼，从哪个边角开起，怎么样叠起来又好看，又不露馅，每一样都做得有板有眼，每一道工序都做得滴水不漏。

有一次来了十几个农民工，每个人要做两份煎饼果子，一份现场吃，一份留在火车上吃。听口音好像都是四川人，她知道四川人喜欢吃辣的，于是就在调料上多加了些辣椒酱。头一份做好了，她就递给一个农民工让他试吃，农民工也许是饿了狼吞虎咽，边吃边说“嗯！好吃，家乡味。”口味对了，她就飞快地做了起来，不长时间每人两份煎饼果子就做好了。望着这十几个有的坐在拖箱上，有的蹲在地上大口吃着的农民工，她深深感到生活对于每个人来讲都充满了艰辛。当农民工们吃完临走结账时，她给每人打了个8折。不仅如此，她还给每个人带到火车上吃的那份多加了半根烤肠。其实，她也不容易风里雨里，严寒酷暑，但是她为人就是这样，宁肯亏自己，也不去亏别人，尤其是见到如同自己一样的为了生活不息奔波的人更是心生怜悯，能为他们省一点是一点，生活都不容易。

有一次是个酷热夏天的下午，一个母亲后背背着一个只有一岁的孩子，手上还领着一个五六岁的男童，推着一个大行李箱来到她跟前。母亲显得十分疲倦，那个男童一直摇晃母亲手说：“妈妈我想喝水。”母亲摸着男孩子头说：“强强，一会妈给你买水喝。”她见此景情心头一酸，眼眶便溢满了泪水，她毫不犹豫从车里拿出两瓶矿泉水打开给了母子俩一人一瓶。母亲拿着矿泉还在犹豫，男孩却不管不顾一饮而尽，看到小孩渴得这样她又拿出一瓶递给小男孩，而此时小男孩却也犹豫了。她望着母亲欲拿又止。“来，拿着，阿姨请客。”小男孩一听请客也不管母亲同不同意，接过矿泉水又是一饮而尽。两瓶水下肚，小男孩不渴了抹了抹沾在嘴边的水，两眼却盯着煎饼果子炉上看。小男孩是饿了，“想吃果子？”她问道，小男孩点点头，一会又羞涩地问：“阿姨，也请客吗？”她丝毫没有犹豫爽朗地笑着说：“当然了，小帅哥驾到，我能不请客吗？”说完她用手轻轻拍了一下小男孩的脸，转身在煎饼果子台前飞快地做起来。不大一会工夫，一个泛着诱人香气的煎饼果子就已经拿在小男孩手上了。一直在一旁看着的母亲此时说了一句：“你真好。”她质朴地笑着说：“看你多不容易。你也饿了吧。这有个凳子你坐着歇会，我马上把果子做出来。”母亲坐下来，还没等坐稳，香气袭人的煎饼果子就送到了眼前，母亲惊讶地看着她：“手头真快呀。”她笑着说：“习惯了，赶车的人都着急。”说完转过身，又飞快地煎了个鸡蛋包在饼子中拿到母亲背后的小孩跟前。小孩伸出小手拿着也吃了起来。她抚摸着小孩子的头看着小孩子一口一口在吃。母子吃饱了，喝足了，起身要走，结账时，她却冲着小男孩说：“我说了请客是不是。”小男孩瞪着一双大眼点点头：“是。”

其实在她的生命日历里，快乐写满了每一天，她不仅自己要快乐，而且也把自己快乐的情绪传递给每个来吃煎饼果子的过往乘客。一滴水在大海中不算什么，但是大海却是由一滴一滴水汇聚而成的。整个社会又何尝不是如此呢。和谐也是由一份一份爱构筑的。如果一个煎饼果子的成本和劳动能捎去一份爱心，那她就感到十分的满足了。

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编辑 徐向东 二审 向才志 三审 岳才瑛